Tiedä, mitä lautasellasi on
Mannasuurimot
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 360 kcal —
- Proteiini 13 g 25%
- Hiilihydraatit 69 g 25%
- Rasva 1,1 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 3,9 g 14%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflaviini (B2) 0,08 mg 6%
- Niasiini (B3) 3,3 mg 21%
- Pantoteenihappo (B5) 0,58 mg 12%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Folaatti (B9) 72 µg 18%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 17 mg 1%
- Rauta 1,2 mg 7%
- Magnesium 47 mg 11%
- Fosfori 136 mg 11%
- Kalium 186 mg 4%
- Sinkki 1,1 mg 10%
- Kupari 0,19 mg 21%
- Mangaani 0,62 mg 27%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 13 g | 69 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 6,3 g | 35 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 19 g | 103 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 25 g | 138 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 32 g | 172 g | 2,6 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vehnämannasuurimot338 kcal / 100 g
- Durumvehnäsuurimot347 kcal / 100 g
- Mannapuuro93 kcal / 100 g
- Vehnä suurimot339 kcal / 100 g
- Spelttisuurimot342 kcal / 100 g
- Pehmeän vehnän suurimo355 kcal / 100 g
- Keltainen maissisuurimoalkio poistettu370 kcal / 100 g
- Ohrasuurimot340 kcal / 100 g
- Durumvehnäjauhomannasuurimo346 kcal / 100 g
- Riisiryynit347 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Mannasuurimot
Miten mannapuuro tehdään niin, ettei siihen tule paakkuja?
Kuumenna maito kiehuvaksi ja vispaa mannasuurimot joukkoon ohuena nauhana. Hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia usein sekoittaen ja anna puuron tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Voiko mannasuurimoita käyttää muuhunkin kuin mannapuuroon?
Kyllä. Ripottele niitä marjakiisselin sekaan suurustamaan tai käytä leivonnassa esimerkiksi kakku- ja piirakkavuokien jauhottamiseen; pienikin määrä auttaa irrottamaan leivonnaisen vuoasta.
Miten mannasuurimot säilytetään?
Pidä pakkaus tiiviisti suljettuna kuivassa ja viileässä kaapissa, erillään voimakkaista hajuista. Sulje avattu pussi huolellisesti, sillä kosteus voi paakkuunnuttaa suurimot.
Mitä eroa on mannasuurimoilla ja durumvehnäsuurimoilla?
Durumvehnäsuurimot tehdään kovasta durumvehnästä, ja niitä käytetään usein pastataikinassa; tavalliset mannasuurimot sopivat erityisen hyvin puuroon. Durumvehnäsuurimoissa on enemmän proteiinia ja kuitua: 13,3 g proteiinia ja 6,3 g kuitua 100 grammassa, kun mannasuurimoissa niitä on 13 g ja 3,9 g.
Sisältävätkö mannasuurimot gluteenia?
Kyllä. Mannasuurimot ovat vehnää, joten ne eivät sovi gluteenittomaan ruokavalioon.
Voiko mannasuurimoita syödä sellaisenaan?
Mannasuurimot kannattaa kypsentää ennen syömistä: ne imevät nestettä ja pehmenevät kuumennettaessa. Puuroa varten lisää ne kiehuvaan maitoon tai veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuinka paljon mannasuurimoita tarvitaan puuroon?
Tavalliseen maitopuuroon riittää yleensä noin desilitra mannasuurimoita litraan maitoa. Lisää suurimot vähitellen kiehuvaan maitoon ja keitä sekoittaen, niin koostumus pysyy tasaisena.
Lähde: Canadian Nutrient File 4478 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
