Tiedä, mitä lautasellasi on
Vaalea pasta
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 356 kcal —
- Proteiini 12 g 25%
- Hiilihydraatit 72 g 26%
- Rasva 1,5 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 3 g 11%
- Sokerit 1 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 12 g | 72 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 6,2 g | 36 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 19 g | 108 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 25 g | 144 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 31 g | 180 g | 3,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Tuore vaalea pastakypsentämätön279 kcal / 100 g
- Vaalea pasta ilman kananmunaakeitetty146 kcal / 100 g
- Pastakuiva, täydennetty371 kcal / 100 g
- Tavallinen pastaraaka364 kcal / 100 g
- Valkuais-munatepastakuivattu, raaka365 kcal / 100 g
- Täysjyväpastaraaka346 kcal / 100 g
- Durumvehnäpastakypsentämätön341 kcal / 100 g
- Täydennetty pastaraaka, kuitua sisältävä336 kcal / 100 g
- Vehnäpastakuiva359 kcal / 100 g
- Munapastaraaka373 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Vaalea pasta
Miten keität vaalean pastan al denteksi?
Keitä pasta runsaassa, kiehuvassa suolatussa vedessä pakkauksen ajan ja maista sitä minuutti ennen suositeltua keittoajan loppua. Al dente -pastan keskusta on kypsä mutta purutuntumaltaan napakka.
Miten tiedät, että pasta on kypsää?
Halkaise tai maista yksi pala: kypsä pasta ei ole sisältä kova tai jauhoinen. Valuta se heti, sillä kuuma pasta jatkaa pehmenemistä.
Kuinka kauan keitettyä pastaa voi säilyttää jääkaapissa?
Jäähdytä pasta ripeästi ja siirrä se kannelliseen rasiaan jääkaappiin. Käytä se muutaman päivän kuluessa; öljytilkka auttaa pitämään pastan irtonaisena.
Mihin ruokiin vaalea pasta sopii?
Se toimii pastakastikkeiden kanssa, ja sitä käytetään esimerkiksi makaronilaatikkoon, pastasalaattiin ja carbonaraan. Sekoita valutettu pasta kastikkeeseen heti, jotta se imee makua eikä tartu yhteen.
Voiko vaalean pastan korvata täysjyväpastalla?
Voi; täysjyväpasta on rakenteeltaan usein rouheampaa ja sen keittoaika voi olla pidempi. Täysjyväpastassa on 11,5 g kuitua 100 grammaa kohti, kun vaaleassa pastassa on 3 g.
Miten tuore vaalea pasta eroaa kuivatusta pastasta?
Tuore pasta kypsyy yleensä muutamassa minuutissa, kun kuivattu tarvitsee tavallisesti selvästi pidemmän keittoajan. Aloita tuoreen pastan maistaminen parin minuutin jälkeen, sillä se pehmenee nopeasti.
Lähde: NEVO (Netherlands) 4 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
