Tiedä, mitä lautasellasi on
Pistaasipähkinät
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 560 kcal —
- Proteiini 20 g 40%
- Hiilihydraatit 17 g 6%
- Rasva 45 g 58%
- Tyydyttynyt rasva 5,9 g 30%
- Kuitu 11 g 38%
- Sokerit 7,7 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 26 µg 3%
- C-vitamiini 5,6 mg 6%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 2,9 mg 19%
- K-vitamiini 70 µg 58%
- Tiamiini (B1) 0,87 mg 73%
- Riboflaviini (B2) 0,16 mg 12%
- Niasiini (B3) 1,3 mg 8%
- Pantoteenihappo (B5) 0,52 mg 10%
- B6-vitamiini 1,7 mg 100%
- Folaatti (B9) 51 µg 13%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 105 mg 8%
- Rauta 3,9 mg 22%
- Magnesium 121 mg 29%
- Fosfori 490 mg 39%
- Kalium 1025 mg 22%
- Sinkki 2,2 mg 20%
- Kupari 1,3 mg 144%
- Mangaani 1,2 mg 52%
- Seleeni 7 µg 13%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 560 | 20 g | 17 g | 45 g |
| 1 annos | 123 g | 689 | 25 g | 20 g | 56 g |
| 2 annosta | 246 g | 1378 | 50 g | 41 g | 112 g |
| ½ annosta | 61,5 g | 344 | 12 g | 10 g | 28 g |
| 3 annosta | 369 g | 2066 | 74 g | 61 g | 167 g |
| 4 annosta | 492 g | 2755 | 99 g | 82 g | 223 g |
| 50 g | 50 g | 280 | 10 g | 8,3 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 840 | 30 g | 25 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1120 | 40 g | 33 g | 91 g |
| 250 g | 250 g | 1400 | 50 g | 41 g | 113 g |
Samankaltaiset ruoat
- Paahdetut pistaasipähkinätei lisättyä suolaa631 kcal / 100 g
- Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinätsuolattu617 kcal / 100 g
- Pistaasipähkinäsuolaamaton592 kcal / 100 g
- Pistaasitsuolaton555 kcal / 100 g
- Pistaasi629 kcal / 100 g
- Maapähkinätkaikki tyypit, raaka567 kcal / 100 g
- Cashewpähkinätraakoja553 kcal / 100 g
- Pähkinäraaka649 kcal / 100 g
- Cashewpähkinäraaka562 kcal / 100 g
- Pistachio nut unsalted574 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pistaasipähkinät
Miten paahdat pistaasipähkinät kotona?
Levitä kuoritut pistaasipähkinät yhteen kerrokseen pellille ja paahda 160 °C:ssa noin 8–10 minuuttia. Sekoita kerran ja anna jäähtyä ennen syömistä, sillä pähkinät rapeutuvat jäähtyessään.
Miten pistaasipähkinät kannattaa säilyttää?
Säilytä ne tiiviissä rasiassa viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa valolta. Kuoritut pistaasipähkinät säilyvät parhaiten jääkaapissa, ja pakastimessa ne pysyvät hyvinä vielä pidempään.
Mihin ruokiin pistaasipähkinät sopivat?
Rouhi niitä baklavan täytteeksi tai ripottele jogurtin, puuron ja salaatin päälle. Pistaasipähkinöistä saa myös peston: jauha ne basilikan, öljyn, valkosipulin ja parmesaanin kanssa.
Voiko pistaasipähkinöiden tilalla käyttää manteleita?
Voi, etenkin leivonnassa ja rouheena jälkiruokien päällä. Manteli on maultaan miedompi, joten pistaasipähkinöiden tunnusomainen, paahteinen maku jää korvaajasta puuttumaan.
Ovatko pistaasipähkinät terveellisempiä kuin cashewpähkinät?
Pistaasipähkinöissä on enemmän kuitua: 11 g sadassa grammassa, kun cashewpähkinöissä sitä on 3,3 g. Cashewpähkinöissä taas on enemmän magnesiumia, 292 mg sadassa grammassa.
Kuinka paljon pistaasipähkinöitä on sopiva välipala-annos?
Pieni kourallinen eli noin 28 g on käytännöllinen annos; se vastaa suunnilleen 49 kuorittua ydintä. Tällaisessa annoksessa on 157 kcal.
Voiko koiralle antaa pistaasipähkinöitä?
Pistaasipähkinöitä ei kannata tarjota koiralle, varsinkaan suolattuja tai kuorineen. Kuoret voivat aiheuttaa tukehtumis- tai tukosvaaran, ja pähkinät ovat pienelle koiralle myös hankalia pureskella.
Lähde: USDA FoodData Central 170184 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
