Tiedä, mitä lautasellasi on
Pistaasipähkinät
Kalorit ja ravintoarvot
kuivapaahdetut, suolaa lisätty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 569 kcal —
- Proteiini 21 g 42%
- Hiilihydraatit 17 g 6%
- Rasva 46 g 59%
- Tyydyttynyt rasva 5,6 g 28%
- Kuitu 10 g 37%
- Sokerit 7,7 g —
- Natrium 428 mg 19%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 13 µg 1%
- C-vitamiini 3 mg 3%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 2,2 mg 14%
- K-vitamiini 13,2 µg 11%
- Tiamiini (B1) 0,7 mg 58%
- Riboflaviini (B2) 0,23 mg 18%
- Niasiini (B3) 1,4 mg 9%
- Pantoteenihappo (B5) 0,51 mg 10%
- B6-vitamiini 1,1 mg 66%
- Folaatti (B9) 51 µg 13%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 71,4 mg 13%
Kivennäisaineet
- Kalsium 107 mg 8%
- Rauta 4 mg 22%
- Magnesium 109 mg 26%
- Fosfori 469 mg 38%
- Kalium 1007 mg 21%
- Sinkki 2,3 mg 21%
- Kupari 1,3 mg 144%
- Mangaani 1,2 mg 54%
- Seleeni 10 µg 18%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 569 | 21 g | 17 g | 46 g |
| 1 annos | 123 g | 700 | 26 g | 21 g | 56 g |
| 2 annosta | 246 g | 1400 | 52 g | 42 g | 113 g |
| ½ annosta | 61,5 g | 350 | 13 g | 11 g | 28 g |
| 3 annosta | 369 g | 2100 | 78 g | 64 g | 169 g |
| 4 annosta | 492 g | 2799 | 104 g | 85 g | 225 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 11 g | 8,6 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 854 | 32 g | 26 g | 69 g |
| 200 g | 200 g | 1138 | 42 g | 35 g | 92 g |
| 250 g | 250 g | 1423 | 53 g | 43 g | 115 g |
Samankaltaiset ruoat
- Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinätsuolattu617 kcal / 100 g
- Paahdetut pistaasipähkinätei lisättyä suolaa631 kcal / 100 g
- Pistaasitpaahdettu, suolattu543 kcal / 100 g
- Pistaasipähkinäsuolattu592 kcal / 100 g
- Maapähkinätkuivapaahdettu590 kcal / 100 g
- Pistachio nuts dry roasted with salt572 kcal / 100 g
- Cashewpähkinätsuolatut615 kcal / 100 g
- Maapähkinäkaikki tyypit, kuivapaahdettu, suolattu587 kcal / 100 g
- Pähkinäsekoitussuolattu656 kcal / 100 g
- Saksanpähkinätkuivapaahdettu, lisätty suola643 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pistaasipähkinät
Miten paahdat pistaasipähkinät kotona?
Levitä kuoritut pistaasipähkinät yhteen kerrokseen pellille ja paahda 160 °C:ssa noin 8–10 minuuttia. Anna niiden jäähtyä pellillä; ne rapeutuvat jäähtyessään.
Miten pistaasipähkinät säilytetään, etteivät ne härskiinny?
Säilytä ne ilmatiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä. Jos et käytä niitä pian, pakasta ne suljetussa pakkauksessa; sulata huoneenlämmössä ennen tarjoamista.
Mihin ruokiin pistaasipähkinät sopivat?
Rouhi niitä salaatin, puuron tai jogurtin päälle ja lisää leivonnaisiin, kuten baklavaan. Pistaasi sopii myös pestoon: hienonna pähkinät basilikan, öljyn ja juuston kanssa.
Voiko pistaasipähkinöitä käyttää kuorineen ruoanlaitossa?
Kova kuori ei ole syötävä, joten poista se ennen ruoanlaittoa. Jos pistaasit ovat vielä ohuessa ruskeassa kalvossaan, sen voi syödä; kalvon saa irtoamaan helpommin, kun liotat pähkinöitä kuumassa vedessä ja hierot niitä pyyhkeen sisällä.
Kuinka paljon pistaasipähkinöitä on sopiva välipalaksi?
Pieni kourallinen, noin 30 g eli suunnilleen 40 pistaasinsiementä, on käytännöllinen annos. Se sisältää 171 kcal.
Mitä ravintoaineita pistaasipähkinöistä saa erityisesti?
Pistaasipähkinät ovat runsaskuituisia, ja ne ovat hyvä B1- ja B6-vitamiinin sekä kuparin lähde. Proteiinia on 21 g ja kuitua 10 g sadassa grammassa.
Ovatko suolatut pistaasipähkinät yhtä suolaisia kuin maustamattomat?
Eivät: suolatuissa pistaaseissa on lisättyä suolaa, kun taas maustamattomissa ei yleensä ole. Jos tarjoat niitä ruoan kanssa, valitse suolaton versio, jotta annoksen suolaisuutta on helpompi hallita.
Lähde: USDA FoodData Central 169426 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
