Tiedä, mitä lautasellasi on
Brokkoli-juustokeitto
Kalorit ja ravintoarvot
säilyke, tiiviste, kaupallinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 87 kcal —
- Proteiini 2,1 g 4%
- Hiilihydraatit 5,9 g 2%
- Rasva 5,3 g 7%
- Tyydyttynyt rasva 1,6 g 8%
- Kuitu 1,8 g 6%
- Sokerit 2,1 g —
- Natrium 661 mg 29%
- Kolesteroli 4 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 66 µg 7%
- C-vitamiini 2 mg 2%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,72 mg 5%
- K-vitamiini 51,8 µg 43%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,25 mg 2%
- B6-vitamiini 0,06 mg 4%
- Folaatti (B9) 40 µg 10%
- B12-vitamiini 0,02 µg 1%
- Koliini 18,4 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 41 mg 3%
- Rauta 0,3 mg 2%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 42 mg 3%
- Kalium 207 mg 4%
- Sinkki 0,26 mg 2%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Seleeni 1,5 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 87 | 2,1 g | 5,9 g | 5,3 g |
| 1 annos | 121 g | 105 | 2,5 g | 7,1 g | 6,4 g |
| 2 annosta | 242 g | 211 | 5,1 g | 14 g | 13 g |
| ½ annosta | 60,5 g | 53 | 1,3 g | 3,6 g | 3,2 g |
| 3 annosta | 363 g | 316 | 7,6 g | 21 g | 19 g |
| 4 annosta | 484 g | 421 | 10 g | 29 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,1 g | 3 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 131 | 3,2 g | 8,9 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 174 | 4,2 g | 12 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 218 | 5,3 g | 15 g | 13 g |
Samankaltaiset ruoat
- Brokkalikeittokermasäilyke, tiivistetty67 kcal / 100 g
- Brokkalikeittosäilyke, tiivistetty, lisätty vettä34 kcal / 100 g
- Juustokeittosäilyke, tiivistetty82 kcal / 100 g
- Cheddarjuustokeittosäilyke, tiivistetty109 kcal / 100 g
- Kananlihakeittosäilyke, tiiviste31 kcal / 100 g
- Parsakaalikeitto52 kcal / 100 g
- Kasvissoppa vegetaristinensäilyke, tiivistetty59 kcal / 100 g
- Katkarapukeittosäilyke, tiivistetty72 kcal / 100 g
- Kananuudelikeittosäilyke, tiivistetty61 kcal / 100 g
- Tomaattibisquekeittosäilyke, tiivistetty96 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Brokkoli-juustokeitto
Miten saat parsakaali-juustokeitosta sileää ja täyteläistä?
Keitä parsakaali pehmeäksi kasvisliemessä noin 10 minuuttia ja soseuta. Lisää juusto vasta soseutuksen jälkeen miedolla lämmöllä; älä anna keiton enää kiehua, jotta juusto ei muutu rakeiseksi.
Voiko parsakaali-juustokeittoon käyttää pakasteparsakaalia?
Voi. Lisää pakasteparsakaali suoraan kiehuvaan liemeen ja kypsennä pakkauksen paloista riippuen noin 5–8 minuuttia ennen soseuttamista.
Miten parsakaali-juustokeitto säilytetään ja lämmitetään?
Jäähdytä keitto nopeasti ja säilytä se kannellisessa astiassa jääkaapissa enintään kolme päivää. Lämmitä pienellä lämmöllä usein sekoittaen, mutta vältä kiehauttamista, jotta juusto ei erotu.
Minkä kanssa parsakaali-juustokeitto sopii?
Tarjoa keitto rapean leivän tai krutonkien kanssa. Päälle sopivat myös paahdetut leipäkuutiot, ruohosipuli ja pieni määrä raastettua juustoa.
Voiko parsakaali-juustokeiton tehdä ilman juustoa?
Voi: jätä juusto pois ja lisää lopuksi kaurakermaa tai soseutettua valkopapua tuomaan pehmeyttä. Jos korvaat juuston kasvipohjaisella juustolla, sekoita se keittoon pienissä erissä miedolla lämmöllä.
Sopiiko parsakaali-juustokeitto maitoallergiselle?
Tavallinen parsakaali-juustokeitto ei sovi maitoallergiselle, sillä siinä on yleensä juustoa ja usein myös maitoa tai kermaa. Valmista allergiattomampi versio kasvipohjaisesta juomasta ja maidottomasta juustosta sekä pidä välineet erillään maitotuotteista.
Lähde: USDA FoodData Central 171178 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
