Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 82 kcal —
  • Proteiini 0,8 g 2%
  • Hiilihydraatit 9,1 g 3%
  • Rasva 3,9 g 5%
  • Tyydyttynyt rasva 2,5 g 12%
  • Kuitu 2,2 g 8%
  • Sokerit 3,7 g —
  • Natrium 692 mg 30%
  • Kolesteroli 3 mg 1%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 69 µg 8%
  • C-vitamiini 0,2 mg 0%
  • D-vitamiini 0 µg 0%
  • E-vitamiini 0,56 mg 4%
  • K-vitamiini 4,7 µg 4%
  • Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflaviini (B2) 0,11 mg 8%
  • Niasiini (B3) 0,31 mg 2%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,07 mg 1%
  • B6-vitamiini 0,02 mg 1%
  • Folaatti (B9) 3 µg 1%
  • B12-vitamiini 0 µg 0%
  • Koliini 13,3 mg 2%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 36 mg 3%
  • Rauta 0,15 mg 1%
  • Magnesium 12 mg 3%
  • Fosfori 33 mg 3%
  • Kalium 37 mg 1%
  • Sinkki 0,15 mg 1%
  • Kupari 0,1 mg 11%
  • Mangaani 0,2 mg 9%
  • Seleeni 3,6 µg 7%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g820,8 g9,1 g3,9 g
1 annos124 g1021 g11 g4,9 g
2 annosta248 g2032 g23 g9,7 g
½ annosta62 g510,5 g5,6 g2,4 g
3 annosta372 g3053 g34 g15 g
4 annosta496 g4074 g45 g19 g
50 g50 g410,4 g4,6 g2 g
150 g150 g1231,2 g14 g5,9 g
200 g200 g1641,6 g18 g7,8 g
250 g250 g2052 g23 g9,8 g

Kysymyksiä ruoasta Juustokeitto

Miten teet juustokeitosta sileää niin, ettei juusto paakkuunnu?

Sulata juusto kuumaan, mutta ei kiehuvaan keittoon pieninä paloina ja sekoita rauhallisesti. Jos käytät juustoraastetta, lisää se vasta kun jauhoilla suurustettu liemi tai maitopohja on kypsynyt.

Voiko juustokeittoa lämmittää uudelleen?

Voi. Lämmitä sitä kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita usein; älä anna kiehua, sillä juusto ja maitopohja voivat erottua.

Kuinka kauan juustokeitto säilyy jääkaapissa?

Jäähdytä keitto pian ja säilytä sitä kannellisessa astiassa jääkaapissa. Käytä se parin vuorokauden kuluessa ja kuumenna vain tarvitsemasi määrä.

Mitä juustokeiton kanssa tarjotaan?

Tarjoa juustokeitto ruisleivän tai rapean paahtoleivän kanssa. Pinnalle sopivat ruohosipuli, mustapippuri ja paahdetut leipäkuutiot.

Miten juustokeittoa voi muunnella täyttävämmäksi?

Lisää keittoon kypsää parsakaalia, kukkakaalia tai perunakuutioita. Voit myös tarjota sen keitetyn kananmunan tai paahdettujen leipäkuutioiden kanssa.

Voiko juustokeitossa käyttää sulatejuuston sijaan muuta juustoa?

Voi. Raasta esimerkiksi emmental tai cheddar ja lisää se vähitellen kuumaan keittoon; voimakkaan makuinen juusto maustaa keiton tehokkaasti, joten suolaa kannattaa lisätä vasta lopuksi.

Kuinka paljon juustokeittoa on tavallinen annos, ja paljonko siinä on energiaa?

Yksi annos on noin 124 g, ja siinä on 102 kcal.

Lähde: USDA FoodData Central 171541 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan