Tiedä, mitä lautasellasi on
Wontonkeitto
Kalorit ja ravintoarvot
kiinalainen ravintola
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 32 kcal —
- Proteiini 2,1 g 4%
- Hiilihydraatit 5,1 g 2%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 0,2 g 1%
- Sokerit 0,3 g —
- Natrium 406 mg 18%
- Kolesteroli 4 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- C-vitamiini 0,7 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,06 mg 0%
- K-vitamiini 0,9 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,02 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,58 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,14 mg 3%
- B6-vitamiini 0,08 mg 4%
- Folaatti (B9) 13 µg 3%
- B12-vitamiini 0,09 µg 4%
- Koliini 19 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 5 mg 0%
- Rauta 0,21 mg 1%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfori 18 mg 1%
- Kalium 32 mg 1%
- Sinkki 0,12 mg 1%
- Kupari 0,02 mg 3%
- Mangaani 0,03 mg 1%
- Seleeni 1,1 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 annos | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 annosta | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ annosta | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 annosta | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Wontonkeitto
Miten wontonkeitto tehdään kotona?
Kiehauta liemi ja mausta se esimerkiksi inkiväärillä, valkosipulilla ja soijakastikkeella. Lisää täytetyt wontonit ja keitä niitä hiljalleen, kunnes ne kelluvat ja täyte on kypsä; viimeistele kevätsipulilla.
Voiko wontonit kypsentää suoraan keitossa?
Voi, mutta kiehauta ne mieluummin erillisessä kattilassa tai lisää ne liemeen juuri ennen tarjoilua. Jauhoista irtoaa muuten tärkkelystä, joka samentaa lientä, ja pitkään keitetyt wontonit voivat hajota.
Kuinka kauan pakastettuja wontoneita keitetään?
Lisää ne kiehuvaan veteen tai liemeen jäisinä ja kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan. Ne tarvitsevat tavallisesti muutaman minuutin tuoreita wontoneita pidemmän ajan; varmista, että täyte on kuuma ja kypsä.
Miten wontonkeittoa säilytetään?
Jäähdytä keitto nopeasti ja säilytä sitä jääkaapissa suljetussa astiassa. Jos haluat wontonien pysyvän napakoina, säilytä ne erillään liemestä ja yhdistä vasta lämmittäessä.
Mitä wontonkeiton kanssa tarjotaan?
Kevätsipuli, korianteri ja chilöljy sopivat keiton päälle, ja kylkeen voi tarjota riisiä tai paistettuja kasviksia. Wontonkeitto toimii myös kevyenä alkuruokana esimerkiksi dumplingien kanssa.
Sisältääkö wontonkeitto gluteenia?
Tavalliset wontonkuoret tehdään yleensä vehnäjauhosta, joten keitto sisältää usein gluteenia. Myös soijakastikkeessa voi olla vehnää; riisistä tehdyt kääreet ovat mahdollinen vaihtoehto, mutta rakenne ja keittotapa muuttuvat.
Mitä wontonien täytteeseen yleensä tulee?
Yleisiä täytteitä ovat jauhettu porsaanliha tai katkarapu, joihin sekoitetaan usein inkivääriä ja kevätsipulia. Kasvistäytteeseen sopivat esimerkiksi sienet ja kiinankaali; sulje kuoret tiukasti, etteivät täytteet karkaa keitettäessä.
Lähde: USDA FoodData Central 171821 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
