Tiedä, mitä lautasellasi on

kasvissoppa vegetaristinen

Kalorit ja ravintoarvot

säilyke, tiivistetty

kaloriakcal per 100 g

Proteiini1,7 g

HH9,3 g

Rasva1,6 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 59 kcal —
Proteiini 1,7 g 3%
Hiilihydraatit 9,3 g 3%
Rasva 1,6 g 2%
Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
Kuitu 0,5 g 2%
Sokerit 3,1 g —
Natrium 516 mg 22%
Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 142 µg 16%
C-vitamiini 1,2 mg 1%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 1,2 mg 8%
K-vitamiini 4,2 µg 4%
Tiamiini (B1) 0,04 mg 4%
Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
Niasiini (B3) 0,75 mg 5%
Pantoteenihappo (B5) 0,28 mg 6%
B6-vitamiini 0,05 mg 3%
Folaatti (B9) 9 µg 2%
B12-vitamiini 0 µg 0%
Koliini 7,9 mg 1%

Kivennäisaineet

Kalsium 17 mg 1%
Rauta 0,88 mg 5%
Magnesium 6 mg 1%
Fosfori 28 mg 2%
Kalium 171 mg 4%
Sinkki 0,38 mg 3%
Kupari 0,1 mg 11%
Mangaani 0,38 mg 16%
Seleeni 3,5 µg 6%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	59	1,7 g	9,3 g	1,6 g
1 annos	126 g	74	2,2 g	12 g	2 g
2 annosta	252 g	149	4,3 g	23 g	4 g
½ annosta	63 g	37	1,1 g	5,8 g	1 g
3 annosta	378 g	223	6,5 g	35 g	6 g
4 annosta	504 g	297	8,7 g	47 g	8 g
50 g	50 g	30	0,9 g	4,6 g	0,8 g
150 g	150 g	89	2,6 g	14 g	2,4 g
200 g	200 g	118	3,4 g	19 g	3,2 g
250 g	250 g	148	4,3 g	23 g	4 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta kasvissoppa vegetaristinen

Miten teet hyvän kasvissosekeiton?

Kuullota sipuli öljyssä, lisää paloitellut kasvikset ja kasvisliemi juuri peitoksi. Keitä kannen alla, kunnes kasvikset ovat pehmeitä, noin 15–20 minuuttia, ja soseuta tasaiseksi; tilkka kermaa tai kaurakermaa pyöristää makua.

Mitä kasviksia sopii laittaa kasviskeittoon?

Peruna, porkkana, purjo ja lanttu kestävät keittämistä ja tekevät keitosta täyteläisen. Lisää pakasteherneet tai pinaatti vasta loppuvaiheessa, jotta ne eivät kypsy ylikypsiksi.

Miten saat kasviskeitosta ruokaisamman?

Lisää keittoon linssejä, papuja, kikherneitä tai pieniä pastoja; kuivat linssit kypsyvät yleensä noin 20 minuutissa, mutta kypsät säilykkeet lisätään vasta lopuksi. Ruisleipä tai paahdetut siemenet sopivat myös rinnalle.

Voiko kasviskeittoa pakastaa?

Kyllä. Jäähdytä keitto nopeasti ja pakasta annoksina; perunaa sisältävän keiton rakenne voi muuttua hieman rakeiseksi, joten soseuta se uudelleen kuumennuksen jälkeen.

Miten lämmität kasviskeiton niin, ettei se pala pohjaan?

Lämmitä keitto kattilassa miedolla tai keskilämmöllä ja sekoita tiheästi, erityisesti jos siinä on kermaa tai perunaa. Lisää tilkka vettä tai lientä, jos keitto on sakeutunut jääkaapissa.

Mitä kasviskeiton kanssa tarjotaan?

Tarjoa kasviskeitto ruisleivän, näkkileivän tai juustovoileivän kanssa. Päälle sopivat tuoreet yrtit, nokare ranskankermaa tai paahdetut kurpitsansiemenet.

Miten kasviskeitto eroaa kasviskeitosta pastalla?

Kasviskeitto pastalla sisältää pastaa ja on siksi usein hiilihydraattipitoisempi: siinä on 13,4 g hiilihydraatteja sadassa grammassa, kun kasviskeitossa on 9,3 g. Kasvisten ja pastan suhde vaikuttaa myös siihen, kuinka paksua keitto on.

Onko kasviskeitossa paljon suolaa?

Kasviskeitossa on 516 mg natriumia sadassa grammassa. Jos teet keiton itse, käytä vähäsuolaista kasvislientä ja lisää suolaa vasta lopuksi, sillä liemikuutiot voivat suolata keiton nopeasti.

Lähde: USDA FoodData Central 171161 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan