Tiedä, mitä lautasellasi on
New England -tyylinen simpukkakeitto
Kalorit ja ravintoarvot
CAMPBELL'S CHUNKY
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 81 kcal —
- Proteiini 2,5 g 5%
- Hiilihydraatit 7,8 g 3%
- Rasva 3,9 g 5%
- Kuitu 1,2 g 4%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 353 mg 15%
- Kolesteroli 4 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 0,4 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,02 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,47 mg 3%
- Koliini 6,4 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 12 mg 1%
- Rauta 0,55 mg 3%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfori 40 mg 3%
- Kalium 115 mg 2%
- Sinkki 0,27 mg 2%
- Kupari 0,03 mg 4%
- Mangaani 0,07 mg 3%
- Seleeni 3 µg 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 2,5 g | 7,8 g | 3,9 g |
| 1 annos | 251 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,7 g |
| 2 annosta | 502 g | 407 | 12 g | 39 g | 19 g |
| ½ annosta | 125,5 g | 102 | 3,1 g | 9,8 g | 4,8 g |
| 3 annosta | 753 g | 610 | 19 g | 59 g | 29 g |
| 4 annosta | 1004 g | 813 | 25 g | 78 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1,2 g | 3,9 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 3,7 g | 12 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 4,9 g | 16 g | 7,7 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,6 g |
Samankaltaiset ruoat
- New Englandin simpukkakeittosäilyke, käyttövalmis79 kcal / 100 g
- Uuden Englannin simpukka-chowder-keittosäilyke, tiivistetty72 kcal / 100 g
- New England -simpukkakeittovähäsuolainen, säilyke, käyttövalmis70 kcal / 100 g
- Vähäsuolainen New Englandin simpukkakeittovähäsuolainen, käyttövalmis38 kcal / 100 g
- Manhattan-tyylinen simpukkakeittosäilyke, tiivistetty61 kcal / 100 g
- Manhattanin simpukkakeittokäyttövalmis56 kcal / 100 g
- Manhattanin simpukka-chowder-keittosäilyke, valmistettu yhtä suurella määrällä vettä30 kcal / 100 g
- Klassinen kananuudelikeittoCAMPBELL'S CHUNKY47 kcal / 100 g
- Soup new england clam chowder93 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta New England -tyylinen simpukkakeitto
Mitä New England -tyyliseen simpukkakeittoon yleensä tulee?
Keiton tunnistaa simpukoista, perunasta ja kermaisesta liemestä; usein mukana on myös sipulia ja pekonia. Perinteinen liemi suurustetaan tavallisesti jauhoilla ja rasvalla.
Miten New England -tyylinen simpukkakeitto tehdään kotona?
Kuullota sipuli ja halutessasi pekoni, sekoita joukkoon jauhot ja lisää vähitellen simpukkaliemi. Keitä kuutioituja perunoita liemessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, lisää simpukat ja kerma ja kuumenna höyryäväksi mutta älä enää kiehauta.
Voiko New England -tyylisen simpukkakeiton tehdä säilykesimpukoista?
Voi: valuta simpukat ja säästä tölkin liemi, sillä se tuo keittoon simpukan makua. Lisää simpukat vasta kypsennyksen lopussa ja kuumenna ne kauttaaltaan, jotta ne eivät sitkisty.
Miten New England -tyylinen simpukkakeitto säilytetään ja lämmitetään?
Jäähdytä keitto nopeasti matalassa astiassa ja siirrä jääkaappiin. Lämmitä se kattilassa miedolla lämmöllä höyryäväksi ja sekoita usein; kermaisen keiton kiehauttaminen voi saada sen juoksettumaan.
Mitä New England -tyylisen simpukkakeiton kanssa tarjotaan?
Suolakeksit eli oyster crackers ovat klassinen lisä, ja keittoa voi tarjota myös rapean leivän tai sämpylän kanssa. Pinnalle sopivat hienonnettu persilja ja rouhittu mustapippuri.
Miten New England- ja Manhattan-tyylinen simpukkakeitto eroavat toisistaan?
New England -versio on vaalea ja kermainen, kun taas Manhattan-tyylinen simpukkakeitto saa punaisen värinsä tomaatista ja on tavallisesti liemimäisempi. Manhattan-versiossa ei yleensä ole kermaa.
Millä simpukat voi korvata New England -tyylisessä simpukkakeitossa?
Simpukat voi vaihtaa pieniksi paloiksi leikattuun kypsään kalaan tai katkarapuihin. Lisää korvaava aines vasta loppuvaiheessa ja kuumenna kypsäksi; simpukkaliemiä voi käyttää maun syventämiseen, jos niitä on saatavilla.
Lähde: USDA FoodData Central 174556 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
