Tiedä, mitä lautasellasi on
ramennuudelikeitto
Kalorit ja ravintoarvot
mikä tahansa maku, kuiva
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 440 kcal —
- Proteiini 10 g 20%
- Hiilihydraatit 57 g 21%
- Rasva 18 g 23%
- Tyydyttynyt rasva 8,1 g 41%
- Kuitu 2,9 g 10%
- Sokerit 2 g —
- Natrium 1855 mg 81%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- C-vitamiini 0,3 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 2,4 mg 16%
- K-vitamiini 8,9 µg 7%
- Tiamiini (B1) 0,45 mg 37%
- Riboflaviini (B2) 0,26 mg 20%
- Niasiini (B3) 5,4 mg 34%
- Pantoteenihappo (B5) 0,44 mg 9%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 116 µg 29%
- B12-vitamiini 0,25 µg 10%
- Koliini 5,5 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 21 mg 2%
- Rauta 4,1 mg 23%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfori 115 mg 9%
- Kalium 181 mg 4%
- Sinkki 0,6 mg 5%
- Kupari 0,13 mg 14%
- Mangaani 0,63 mg 27%
- Seleeni 23,1 µg 42%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 440 | 10 g | 57 g | 18 g |
| 1 annos | 81 g | 356 | 8,2 g | 47 g | 14 g |
| 2 annosta | 162 g | 713 | 17 g | 93 g | 29 g |
| ½ annosta | 40,5 g | 178 | 4,1 g | 23 g | 7,1 g |
| 3 annosta | 243 g | 1069 | 25 g | 139 g | 43 g |
| 4 annosta | 324 g | 1426 | 33 g | 186 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 220 | 5,1 g | 29 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 660 | 15 g | 86 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 880 | 20 g | 115 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 1100 | 25 g | 143 g | 44 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kananmakuinen ramennuudelikeittokuiva439 kcal / 100 g
- Naudanmakuinen ramennuudelikeittokuiva441 kcal / 100 g
- Ramen-nuudelikeittomikä tahansa maku, kuivattu440 kcal / 100 g
- Naudanlihan makuinen ramen-nuudelikeittokuiva441 kcal / 100 g
- Kananmakuinen ramen-nuudelikeittokuiva439 kcal / 100 g
- Kananuudelikeittokuiva, seos377 kcal / 100 g
- Pikanuudelikeittomausteseoksen kanssa, eri makuja81 kcal / 100 g
- Nuudelikeittovalmistettu86 kcal / 100 g
- Nissin chicken flavour Cup Noodles ramen noodles soupkuiva, vettä lisätty63 kcal / 100 g
- Naudanliha-nuudelikeittokuivattu, lisätty vettä16 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta ramennuudelikeitto
Miten ramennuudelikeitto valmistetaan niin, etteivät nuudelit mene mössöksi?
Keitä nuudeleita kiehuvassa vedessä yleensä 2–3 minuuttia ja maista niitä jo parin minuutin jälkeen. Lisää mausteseos vasta lopuksi, jos haluat säädellä liemen suolaisuutta.
Mitä ramennuudelikeittoon kannattaa lisätä?
Lisää esimerkiksi puolikas pehmeäksi keitetty kananmuna, kevätsipulia, sieniä ja pinaattia. Jos haluat ruokaisamman annoksen, lisää kypsää kanaa, tofua tai edellisen aterian kasviksia.
Voiko ramennuudelikeiton maustepussin käyttää vain osittain?
Kyllä. Aloita puolikkaalla pussilla ja maista lientä ennen kuin lisäät loput; inkivääri, valkosipuli, limetti tai pieni määrä seesamiöljyä tuo makua ilman koko maustepussia.
Miten ramennuudelikeitto säilytetään, jos sitä jää yli?
Jäähdytä keitto nopeasti ja siirrä se jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Nuudelit imevät lientä säilytyksessä, joten paras lopputulos tulee, kun säilytät nuudelit ja liemen erikseen ja kuumennat ne kunnolla ennen syömistä.
Mitä eroa on ramenilla ja pikanuudelikeitolla?
Ramen tarkoittaa nuudelikeittoa, jossa nuudelit tarjotaan maustetussa liemessä; pikanuudelikeitto on nopea, usein kuivatuista nuudeleista ja maustepussista koottava versio. Ramen voi olla myös pitkään haudutetulla liemellä ja erilaisilla täytteillä valmistettu ateria.
Miksi ramennuudelikeitto maistuu usein hyvin suolaiselta?
Maustepussi ja liemijauhe sisältävät runsaasti suolaa: ramennuudelikeitossa on 1855 mg natriumia 100 grammaa kohti. Käytä osa mausteesta ja lisää liemeen esimerkiksi vettä, sieniä tai kasviksia.
Voiko ramennuudelikeittoon lisätä raa'an kananmunan?
Älä lisää raakaa kananmunaa valmiiseen keittoon ja oleta sen kypsyvän. Riko muna kiehuvaan liemeen ja kypsennä, kunnes valkuainen ja keltuainen ovat hyytyneet, tai keitä muna erikseen.
Lähde: USDA FoodData Central 171177 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
