Tiedä, mitä lautasellasi on
Kananlihaliemi tai -bouillon
Kalorit ja ravintoarvot
kuiva
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 267 kcal —
- Proteiini 17 g 33%
- Hiilihydraatit 18 g 7%
- Rasva 14 g 18%
- Tyydyttynyt rasva 3,4 g 17%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 17 g —
- Natrium 23875 mg 1038%
- Kolesteroli 13 mg 4%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 1,1 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,46 mg 3%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflaviini (B2) 0,43 mg 33%
- Niasiini (B3) 2,5 mg 15%
- Pantoteenihappo (B5) 0,6 mg 12%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Folaatti (B9) 32 µg 8%
- B12-vitamiini 0,3 µg 13%
- Koliini 115 mg 21%
Kivennäisaineet
- Kalsium 187 mg 14%
- Rauta 1 mg 6%
- Magnesium 56 mg 13%
- Fosfori 166 mg 13%
- Kalium 309 mg 7%
- Sinkki 0,09 mg 1%
- Kupari 0 mg 0%
- Mangaani 0,15 mg 7%
- Seleeni 28 µg 51%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 17 g | 18 g | 14 g |
| 1 annos | 4 g | 11 | 0,7 g | 0,7 g | 0,6 g |
| 2 annosta | 8 g | 21 | 1,3 g | 1,4 g | 1,1 g |
| ½ annosta | 2 g | 5 | 0,3 g | 0,4 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 12 g | 32 | 2 g | 2,2 g | 1,7 g |
| 4 annosta | 16 g | 43 | 2,7 g | 2,9 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 8,3 g | 9 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 25 g | 27 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 33 g | 36 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 42 g | 45 g | 35 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kanaliemikuiva259 kcal / 100 g
- Kananlihaliemikuutiotkuiva198 kcal / 100 g
- Kananliemikeittokuivattu267 kcal / 100 g
- Kananlihakeittokäyttövalmis6 kcal / 100 g
- Kanaliemikeittoliemikuutiot, jauhe201 kcal / 100 g
- Kananlihaliemikeittosäilyke, tiiviste, vettä lisätty3 kcal / 100 g
- Lihaliemijauhe, kuiva213 kcal / 100 g
- Naudan- ja kananlihaliemikuiva250 kcal / 100 g
- Kana-liemikuutiovalmistettu veteen
- Kananuudelikeittoitsetehty36 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kananlihaliemi tai -bouillon
Miten kananlihaliemi tai -bouillon käytetään ruoanlaitossa?
Liuota liemikuutio kuumaan veteen tai murenna se suoraan ruokaan, jossa on nestettä. Maista ennen suolan lisäämistä, sillä bouillon on usein hyvin suolaista.
Voiko kananlihaliemen tai -bouillonin korvata kanaliemellä?
Voi. Kanaliemi on valmista nestettä, kun taas bouillon on tiivistettyä ja liuotetaan veteen; jos vaihdat bouillonin kanaliemeen, vähennä reseptin muuta nestettä vastaavasti.
Mihin ruokiin kananlihaliemi tai -bouillon sopii?
Se tuo makua keittoihin, kastikkeisiin, risottoon ja riisin tai couscousin keitinveteen. Lisää sitä varovasti ruokiin, joihin tulee jo suolaisia aineksia, kuten juustoa tai leikkeleitä.
Miten säilytän avatun kananlihaliemikuution?
Säilytä kuutiot tai jauhe tiiviisti suljetussa pakkauksessa kuivassa paikassa. Kosteus saa ne paakkuuntumaan ja murenemaan huonommin.
Miten saan kananlihaliemestä vähemmän suolaista?
Laimenna sitä vedellä tai lisää suolatonta lientä. Jos keitto tai kastike on jo liian suolaista, lisää joukkoon suolaamattomia aineksia ja vältä keittämistä kokoon, sillä se tiivistää suolaisuutta.
Voiko kananlihaliemikuution liuottaa ja juoda sellaisenaan?
Voi, kun liuotat sen kuumaan veteen pakkauksen ohjeen mukaisesti. Bouillonista tehty juoma voi maistua hyvin suolaiselta, joten se sopii paremmin ruoan pohjaksi kuin janojuomaksi.
Mitä eroa on kananlihaliemellä ja kananlihaliemikuutiolla?
Kanaliemi on valmista nestettä, kun taas liemikuutio tai bouillon on tiivistetty mausteseos, joka liuotetaan veteen. Niitä voi käyttää monissa samoissa ruoissa, mutta liemikuutio tuo yleensä enemmän suolaisuutta pienessä määrässä.
Lähde: USDA FoodData Central 171562 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
