Tiedä, mitä lautasellasi on

Tomaattibisquekeitto

Kalorit ja ravintoarvot

säilyke, tiivistetty

96
kaloriakcal per 100 g
Proteiini1,8 g
HH18 g
Rasva2 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 96 kcal —
  • Proteiini 1,8 g 4%
  • Hiilihydraatit 18 g 6%
  • Rasva 2 g 3%
  • Tyydyttynyt rasva 0,4 g 2%
  • Kuitu 0,8 g 3%
  • Natrium 698 mg 30%
  • Kolesteroli 4 mg 1%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 32 µg 4%
  • C-vitamiini 4,6 mg 5%
  • Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflaviini (B2) 0,06 mg 4%
  • Niasiini (B3) 0,89 mg 6%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,1 mg 2%
  • B6-vitamiini 0,07 mg 4%
  • Folaatti (B9) 12 µg 3%
  • B12-vitamiini 0 µg 0%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 31 mg 2%
  • Rauta 0,64 mg 4%
  • Magnesium 7 mg 2%
  • Fosfori 47 mg 4%
  • Kalium 325 mg 7%
  • Sinkki 0,46 mg 4%
  • Kupari 0,1 mg 11%
  • Mangaani 0,2 mg 9%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g961,8 g18 g2 g
1 annos129 g1242,3 g23 g2,5 g
2 annosta258 g2484,5 g46 g5 g
½ annosta64,5 g621,1 g11 g1,3 g
3 annosta387 g3726,8 g68 g7,5 g
4 annosta516 g4959,1 g91 g10 g
50 g50 g480,9 g8,8 g1 g
150 g150 g1442,6 g27 g2,9 g
200 g200 g1923,5 g35 g3,9 g
250 g250 g2404,4 g44 g4,9 g

Kysymyksiä ruoasta Tomaattibisquekeitto

Mitä eroa on tomaattibisquekeitolla ja tavallisella tomaattikeitolla?

Bisquekeitto on yleensä täyteläisempi ja sileämpi: siihen lisätään usein kermaa tai voita, kun taas tomaattikeitto voi olla kevyempi ja tomaattisempi. Tomaattibisquekeitossa on 2 g rasvaa 100 grammaa kohti, tavallisessa tomaattikeitossa 0,44 g.

Miten tomaattibisquekeittoa voi tehdä kotona?

Kuullota sipulia voissa, lisää säilöttyjä tomaatteja ja lientä ja hauduta noin 20 minuuttia. Soseuta sileäksi, sekoita joukkoon kerma ja lämmitä keitto höyryävän kuumaksi mutta älä enää keitä voimakkaasti.

Miten tomaattibisquekeitosta saa sileän ja samettisen?

Soseuta keitto sauvasekoittimella huolellisesti ja valuta se halutessasi siivilän läpi, jotta kuoret ja siemenet jäävät pois. Lisää kerma vasta soseutuksen jälkeen ja lämmitä miedolla lämmöllä.

Mitä tomaattibisquekeiton kanssa tarjoillaan?

Tarjoa keitto grillatun juustoleivän, rapean leivän tai krutonkien kanssa. Pinnalle sopivat myös basilika, mustapippuri ja pieni tilkka kermaa.

Voiko tomaattibisquekeiton pakastaa?

Voi, mutta kerma saattaa sulaessa erottua. Jäähdytä keitto nopeasti, pakasta annoksina ja sekoita huolellisesti kuumentamisen aikana; parhaan rakenteen saat, kun pakastat keiton ennen kerman lisäämistä.

Kuinka kauan tomaattibisquekeitto säilyy jääkaapissa?

Säilytä keitto kannellisessa astiassa jääkaapissa ja käytä muutaman päivän kuluessa. Kuumenna vain tarvittava annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.

Onko tomaattibisquekeitossa paljon suolaa?

Tomaattibisquekeitossa on 698 mg natriumia 100 grammaa kohti; vertailuksi tomaattikeitossa on 377 mg. Jos teet keiton itse, valitse vähäsuolainen liemi ja lisää suola vasta lopuksi.

Lähde: USDA FoodData Central 172881 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan