Tudd, mi kerül a tányérodra
Tarlórépa
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 28 kcal —
- Fehérje 0,9 g 2%
- Szénhidrát 4,6 g 2%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,8 g 6%
- Cukrok 3,8 g —
- Nátrium 67 mg 3%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 21 mg 23%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,03 mg 0%
- K-vitamin 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,4 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,09 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 15 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 11,1 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 30 mg 2%
- Vas 0,3 mg 2%
- Magnézium 11 mg 3%
- Foszfor 27 mg 2%
- Kálium 191 mg 4%
- Cink 0,27 mg 2%
- Réz 0,09 mg 9%
- Mangán 0,13 mg 6%
- Szelén 0,7 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 0,9 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 1 adag | 130 g | 36 | 1,2 g | 6 g | 0,1 g |
| 2 adag | 260 g | 73 | 2,3 g | 12 g | 0,3 g |
| ½ adag | 65 g | 18 | 0,6 g | 3 g | 0,1 g |
| 3 adag | 390 g | 109 | 3,5 g | 18 g | 0,4 g |
| 4 adag | 520 g | 146 | 4,7 g | 24 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,5 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 1,4 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 1,8 g | 9,3 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 2,3 g | 12 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
- Tarlórépa levélnyers32 kcal / 100 g
- Fehér tarlórépahámozott, nyers22 kcal / 100 g
- Tarlórépa zöldjefőzve, leszűrve, só nélkül20 kcal / 100 g
- Répacsak a hús, nyersen23 kcal / 100 g
- Karórépanyers37 kcal / 100 g
- Tarlórépalevélnyers17 kcal / 100 g
- Reteknyers16 kcal / 100 g
- Fagyasztott répafagyasztott, előkészítetlen16 kcal / 100 g
- Karórépa-levélnyersen27 kcal / 100 g
- Pasztináknyers75 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tarlórépa
Meg kell hámozni a tarlórépát?
A zsenge, sima héjú példányt alapos mosás után hámozás nélkül is felhasználhatod. A nagyobb, fásabb gyökér héját hámozd le, és a fás részeket vágd ki.
Hogyan süsd meg a tarlórépát, hogy kívül pirult, belül puha legyen?
Vágd hasábokra vagy kockákra, forgasd össze kevés olajjal, majd egy rétegben terítsd tepsire. 200 °C-on süsd 25–35 percig, és félidőben fordítsd át.
Lehet nyersen enni a tarlórépát?
Igen: hámozva vagy alaposan megmosva vékonyra szeletelve, illetve lereszelve is eheted. Ropogós, enyhén csípős íze jól illik salátába és káposztasalátába.
Hogyan tárold a tarlórépát, és meddig áll el?
Vágd le a leveleit, mert azok elvonják a nedvességet a gyökértől. A száraz, mosatlan tarlórépát tedd a hűtő zöldséges fiókjába; általában több hétig eláll, a leveleit pedig néhány napon belül használd fel.
Milyen ételekhez illik a tarlórépa?
Levesbe, zöldséges egytálételbe és főzelékbe is teheted; burgonyával vagy sárgarépával együtt sütve köretnek is jó. A sült változatot kakukkfűvel, fokhagymával vagy mustárral ízesítheted.
Mi a különbség a tarlórépa és a karórépa között?
A karórépa általában nagyobb, tömörebb húsú és édeskésebb, míg a tarlórépa kisebb és enyhén csípős ízű. A karórépa energiatartalma 37 kcal, a tarlórépáé 28 kcal 100 grammonként.
A tarlórépa levele is ehető?
Igen, a friss leveleket alapos mosás után felapríthatod, és levesbe, főzelékbe vagy serpenyős zöldségek közé teheted. Röviden párold vagy fonnyaszd meg, mint a spenótot.
Forrás: USDA FoodData Central 170465 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
