บันทึกเรื่องการกินให้ดี
คำแนะนำที่ใช้ได้จริงเกี่ยวกับการกิน การออกกำลังกาย และการติดตามความคืบหน้า
-
ร่างกายเผาผลาญไขมันหรือกล้ามเนื้อก่อน
ร่างกายไม่ได้ใช้เชื้อเพลิงชนิดหนึ่งจนหมดแล้วค่อยเปลี่ยนไปใช้อีกชนิด มาดูกันว่าร่างกายเลือกระหว่างคาร์โบไฮเดรตที่สะสมไว้ ไขมันในร่างกาย และโปรตีนอย่างไร และบันทึกอาหารช่วยปกป้องกล้ามเนื้อได้อย่างไร
-
น้ำโซดาดีต่อสุขภาพไหม
น้ำโซดาเป็นอีกทางเลือกที่ช่วยให้ดื่มของเหลวได้มากขึ้น โดยเฉพาะถ้าชอบฟองซ่ามากกว่าน้ำเปล่าไม่มีแก๊ส คู่มือนี้อธิบายว่าควรติดตามอะไร อ่านฉลากอย่างไร และเมื่อไรเครื่องดื่มชนิดอื่นอาจเหมาะกว่า
-
ผสานการจดบันทึกอาหารกับการออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก
การลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับสมดุลพลังงานโดยรวม ส่วนอาหารที่เลือกและการเคลื่อนไหวส่งผลต่อความรู้สึกว่าทำตามแผนได้ง่ายแค่ไหน คู่มือนี้อธิบายวิธีใช้บันทึกอาหารที่คุณจดอยู่แล้ว วางแผนมื้ออาหารที่อิ่มท้อง และเลือกการออกกำลังกายที่ทำต่อเนื่องได้
-
นอนหลับเผาผลาญแคลอรีได้กี่แคลอรี
ร่างกายยังคงใช้พลังงานตลอดทั้งคืน แม้คุณจะนอนนิ่ง ๆ คู่มือนี้อธิบายว่าทำไมปริมาณจึงแตกต่างกัน วิธีประเมิน และวิธีหลีกเลี่ยงการนับซ้ำ
-
ปอกเปลือกและหั่นมันเทศเป็นเต๋าเตรียมไว้ก่อนปรุง
การปอกเปลือกและหั่นมันเทศเป็นเต๋าเตรียมไว้ช่วยให้จัดมื้ออาหารภายหลังได้เร็วขึ้น วิธีหั่น เก็บ และนำไปใช้โดยยังคงเนื้อสัมผัสและสีให้ดีมีดังนี้
-
กินเมล็ดมะม่วงได้ไหม คู่มือแบบเข้าใจง่าย
เมล็ดมะม่วงไม่ใช่ของที่ควรกัดกินทั้งก้อน เพราะเปลือกแข็งด้านนอกหุ้มเมล็ดในที่นิ่มกว่า คู่มือนี้อธิบายวิธีกินเนื้อมะม่วงที่ติดอยู่กับเมล็ดอย่างง่ายที่สุด และสิ่งที่ควรคำนึงถึงก่อนนำเมล็ดในไปเตรียมกิน
-
กินเชอร์รีป่าได้อย่างปลอดภัยไหม
เชอร์รีป่าบางชนิดกินได้ แต่ผลไม้หน้าตาคล้ายกันอาจกินไม่ได้ คู่มือนี้อธิบายวิธีสังเกต วิธีเตรียมให้ปลอดภัย และการบันทึกเชอร์รีป่าในบันทึกอาหาร
-
โอ๊ตมีลปราศจากกลูเตนไหม สิ่งที่ควรเช็กก่อนบันทึก
ข้าวโอ๊ตเปล่า ๆ ไม่มีกลูเตนตามธรรมชาติ แต่โอ๊ตมีลอาจไม่ได้ปราศจากกลูเตนเสมอไปเมื่อมาถึงชามของคุณ วิธีเช็กฉลาก ท็อปปิง และรายการอาหารที่บันทึกให้ละเอียดขึ้นมีดังนี้
-
ผลไม้ 5 ชนิดที่ช่วยให้จัดมื้ออาหารเพื่อลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
ไม่มีผลไม้ชนิดไหนทำให้น้ำหนักลดได้ด้วยตัวเอง แต่ผลไม้บางชนิดมีประโยชน์เป็นพิเศษ เพราะช่วยเพิ่มใยอาหาร น้ำ และรสหวานให้มื้ออาหาร ลองดูผลไม้ 5 ชนิดที่เลือกใช้ได้สะดวก พร้อมวิธีง่าย ๆ ในการบันทึกลงในบันทึกอาหาร
-
เหยียบน้ำเผาผลาญกี่แคลอรี
การเหยียบน้ำต้องขยับร่างกายอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ศีรษะพ้นผิวน้ำ แต่ใช้พลังงานมากน้อยต่างกันไป บทความนี้อธิบายว่ามีอะไรบ้างที่ทำให้ค่าประมาณเปลี่ยนแปลง และควรบันทึกกิจกรรมนี้อย่างไรโดยไม่มองว่าผลลัพธ์เป็นตัวเลขที่แน่นอน
-
อาหาร 9 ชนิดที่เป็นแหล่งโปรตีนไขมันต่ำ
อาหารโปรตีนไขมันต่ำให้โปรตีนโดยมีไขมันน้อยกว่าตัวเลือกที่มีไขมันสูงกว่า ต่อไปนี้คือ 9 ตัวเลือก พร้อมวิธีง่ายๆ ในการเตรียม กะปริมาณ และบันทึก
-
เมนูโปรตีนสูงจาก Chick-fil-A: คู่มือจากมุมมองนักกำหนดอาหาร
การกินโปรตีนสูงไม่ได้แปลว่าต้องสั่งมื้อใหญ่ที่สุดหรืองดคาร์โบไฮเดรต คู่มือนี้อธิบายวิธีเลือกและบันทึกมื้ออาหารจาก Chick-fil-A ให้สมดุล โดยอ้างอิงข้อมูลโภชนาการปัจจุบันของสาขาในพื้นที่ของคุณ
-
ดื่มโปรตีนเชคก่อนนอนช่วยให้กิจวัตรของคุณดีขึ้นได้ไหม
โปรตีนเชคก่อนนอนอาจมีประโยชน์ หากช่วยให้คุณได้รับโปรตีนตามที่ต้องการโดยไม่รบกวนการนอนหรือการย่อยอาหาร คู่มือนี้อธิบายประโยชน์ที่อาจได้รับ ส่วนผสมที่ควรใส่ และวิธีตัดสินใจว่าเวลานี้เหมาะกับคุณหรือไม่
-
การกินแบบคีโตคืออะไร และติดตามอย่างไร
อาหารคีโตเปลี่ยนแหล่งพลังงานหลักจากอาหารที่กิน ด้วยการจำกัดคาร์โบไฮเดรตอย่างมากและพึ่งพาไขมันมากขึ้น คู่มือนี้อธิบายว่าการกินแบบนี้ส่งผลต่อมื้ออาหาร บันทึกอาหาร และการเลือกกินในแต่ละวันอย่างไร
-
น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลกับชาเขียวช่วยลดน้ำหนักได้แค่ไหน
น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลกับชาเขียวมักถูกนำเสนอว่าเป็นทางลัดสู่การลดน้ำหนัก แต่เครื่องดื่มนี้ใช้แทนการกินให้น้อยกว่าพลังงานที่ร่างกายใช้ไม่ได้ คู่มือนี้อธิบายวิธีดื่มอย่างปลอดภัย และวิธีประเมินว่าช่วยให้กิจวัตรของคุณดีขึ้นจริงหรือไม่
-
ผงโปรตีนหมดอายุไหม สังเกตได้อย่างไร
ผงโปรตีนอาจเสื่อมคุณภาพเมื่อเวลาผ่านไป และอาจเสียได้หากโดนความชื้นหรือปนเปื้อน คู่มือนี้อธิบายความหมายของวันที่บนฉลาก สัญญาณเตือน วิธีเก็บรักษา และการจดบันทึกผงโปรตีนที่เก็บไว้นาน
-
ตัวเลือกที่ใช้แทนนมข้นหวานได้ดีที่สุด
นมข้นหวานเพิ่มทั้งความหวาน ความเข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่ข้นหนืด ตัวเลือกที่เหมาะจึงขึ้นอยู่กับเมนูที่คุณทำ คู่มือนี้อธิบายตัวเลือกหลัก วิธีใช้ และสิ่งที่ควรบันทึกเมื่อติดตามอาหาร
-
ว่ายน้ำช่วยลดไขมันหน้าท้องได้ไหม ลองว่ายฟรีสไตล์สลับช่วง
คู่มือนี้อธิบายว่าทำไมการว่ายฟรีสไตล์สลับช่วงจึงเป็นท่าว่ายน้ำที่ทำได้จริง ช่วยเพิ่มความหนักและสนับสนุนการลดไขมันโดยรวม พร้อมแนะนำวิธีจัดช่วงการว่าย บันทึกควบคู่กับอาหาร และเพิ่มความหนักอย่างปลอดภัย
-
ชารากเบอร์ดอก: ประโยชน์ที่อาจมี ผลข้างเคียง และสิ่งที่ควรบันทึก
ชารากเบอร์ดอกเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรรสกลิ่นดิน แต่คำกล่าวอ้างหลายอย่างก็เกินกว่าหลักฐานที่มี คู่มือนี้อธิบายว่าอาจมีประโยชน์อย่างไร มีอะไรที่ควรระวัง และจะบันทึกให้ถูกต้องได้อย่างไร
-
วิธีนับแคลอรีในน้ำผักผลไม้สด
น้ำผักผลไม้สดติดตามแคลอรีได้ยากกว่าผักหรือผลไม้ทั้งชิ้น เพราะมีการแยกกากออกและแต่ละครั้งคั้นได้น้ำไม่เท่ากัน คู่มือนี้จะแนะนำวิธีประมาณแคลอรีที่นำไปใช้ได้จริงและบันทึกให้สม่ำเสมอ