Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yağsız süt
Kalori ve besin değerleri
sıvı, kalsiyumla zenginleştirilmiş, yağsız veya tam yağsız
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 35 kcal —
- Protein 3,4 g 7%
- Karbonhidrat 4,9 g 2%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 4,9 g —
- Sodyum 52 mg 2%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 137 µg 15%
- C vitamini 1 mg 1%
- D vitamini 1,2 µg 6%
- E vitamini 0,01 mg 0%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 0,09 mg 1%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12 vitamini 0,38 µg 16%
- Kolin 16 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 204 mg 16%
- Demir 0,04 mg 0%
- Magnezyum 11 mg 3%
- Fosfor 101 mg 8%
- Potasyum 166 mg 4%
- Çinko 0,4 mg 4%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Selenyum 2,1 µg 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 3,4 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 1 porsiyon | 247 g | 86 | 8,4 g | 12 g | 0,4 g |
| 2 porsiyon | 494 g | 173 | 17 g | 24 g | 0,9 g |
| ½ porsiyon | 123,5 g | 43 | 4,2 g | 6 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 741 g | 259 | 25 g | 36 g | 1,3 g |
| 4 porsiyon | 988 g | 346 | 34 g | 48 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 1,7 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 5,1 g | 7,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 6,8 g | 9,7 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 8,5 g | 12 g | 0,5 g |
Benzer yiyecekler
- Yağsız süt tozunormal, ilave a ve d vitamini içermeyen362 kcal / 100 g
- Yağsız süt yoğurdu36 kcal / 100 g
- Yarım yağlı sütsıvı, %1 süt yağı, A vitamini ve D vitamini ilaveli42 kcal / 100 g
- Az yağlı süt%1,5 yağlı, ultra yüksek sıcaklıkta işlem görmüş44 kcal / 100 g
- Yarım yağlı sütsıvı, %2 yağ47 kcal / 100 g
- 1 yağlı sıvı sütilave A ve D vitamini içermeyen42 kcal / 100 g
- Yağsız çikolatalı süta vitamini ve d vitamini ilaveli67 kcal / 100 g
- Yağsız buharlaştırılmış sütkonserve, sulandırılmamış, %0.2 yağ78 kcal / 100 g
- Çikolatalı sütsıvı, yağsız55 kcal / 100 g
- İnek sütüsıvı, yağsız (~%0,1 yağ), vitamin ve mineral ilaveli40 kcal / 100 g
Yağsız süt hakkında sorular
Yağsız süt kahvede iyi köpürür mü?
Evet; proteinleri köpük oluşumuna yardımcı olur. Sütü 55–65 °C’ye kadar ısıtıp köpürt, kaynatma: fazla ısınırsa köpüğü daha çabuk söner.
Yağsız sütü açtıktan sonra nasıl saklamalısın?
Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında, tercihen 4 °C civarında tut; uzun süre tezgâhta bırakma. Açıldıktan sonra birkaç gün içinde tüket.
Yağsız sütü kaynatmak gerekir mi?
Pastörize sütü içmeden önce kaynatman gerekmez. Muhallebi ya da sütlaç yaparken dibi tutmasın diye kalın tabanlı tencerede, sık sık karıştırarak ısıt.
Yağsız sütle muhallebi yapılır mı?
Yapılır; nişastayı önce az miktarda soğuk sütle pürüzsüz aç, sonra tenceredeki ılık süte ekle. Koyulaşana kadar sürekli karıştır; yağsız sütle kıvamı tam oturması için birkaç dakika daha pişirebilirsin.
Yağsız süt ile yağsız süt tozu arasındaki fark nedir?
Yağsız süt tozu, suyu uzaklaştırılarak kurutulmuş süttür; bu yüzden daha yoğun ve uzun süre saklanabilir. Yağsız süt tozunun 100 gramında 362 kcal, yağsız sütün 100 gramında 35 kcal bulunur.
Bir bardak yağsız süt ne kadar enerji verir?
Yaklaşık 250 g’lık bir porsiyon 88 kcal enerji ve 8,5 g protein sağlar. Yağsız süt ayrıca kalsiyum kaynağıdır.
Yağsız sütü dondurabilir misin?
Dondurabilirsin; genleşmesi için kapta boşluk bırak. Çözdürürken buzdolabında beklet, ardından iyice çalkala; dokusu ayrışabileceğinden içmek yerine yemeklerde kullanmak daha iyi olabilir.
Yağsız süt çocuklar için uygun mu?
Süt alerjisi olanlara uygun değildir; yağsız olması süt proteinlerini ortadan kaldırmaz. Küçük çocuklara verirken bardağı oturur durumda ve gözetim altında içir; uyurken ya da hareket hâlindeyken verme.
Kaynak: USDA FoodData Central 169868 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
