Tabağınızda ne olduğunu bilin
Feta peyniri
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 265 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbonhidrat 3,9 g 1%
- Yağ 21 g 28%
- Doymuş yağ 13 g 67%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 1139 mg 50%
- Kolesterol 89 mg 30%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 125 µg 14%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,4 µg 2%
- E vitamini 0,18 mg 1%
- K vitamini 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,84 mg 65%
- Niasin (B3) 0,99 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,97 mg 19%
- B6 vitamini 0,42 mg 25%
- Biyotin (B7) 1,4 µg 5%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- B12 vitamini 1,7 µg 70%
- Kolin 15,4 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 493 mg 38%
- Demir 0,65 mg 4%
- Magnezyum 19 mg 5%
- Fosfor 337 mg 27%
- Potasyum 62 mg 1%
- Çinko 2,9 mg 26%
- Bakır 0,03 mg 4%
- Manganez 0,03 mg 1%
- Selenyum 15 µg 27%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 14 g | 3,9 g | 22 g |
| 1 porsiyon | 150 g | 398 | 21 g | 5,8 g | 32 g |
| 2 porsiyon | 300 g | 795 | 43 g | 12 g | 65 g |
| ½ porsiyon | 75 g | 199 | 11 g | 2,9 g | 16 g |
| 3 porsiyon | 450 g | 1193 | 64 g | 18 g | 97 g |
| 4 porsiyon | 600 g | 1590 | 85 g | 23 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 7,1 g | 1,9 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 28 g | 7,8 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 36 g | 9,7 g | 54 g |
Benzer yiyecekler
- Hafif feta peynirihafif213 kcal / 100 g
- Keçi sütünden feta peyniri260 kcal / 100 g
- Az yağlı feta peyniridilim226 kcal / 100 g
- Marine edilmiş feta peyniridilim288 kcal / 100 g
- Laktozsuz beyaz peynirdilim261 kcal / 100 g
- Ricotta peyniri193 kcal / 100 g
- Feta tipi peynir%100 inek sütünden273 kcal / 100 g
- Peynir334 kcal / 100 g
- Gjetost peyniri466 kcal / 100 g
- Çedar peyniriyağsız157 kcal / 100 g
Feta peyniri hakkında sorular
Feta peynirinin tuzunu azaltmak için ne yapabilirsin?
Peyniri küp küp doğrayıp soğuk suda 10–20 dakika beklet, sonra tadına bakıp süz. Daha uzun bekletmek tuzu daha çok azaltır ama peynirin lezzetini ve sıkılığını da hafifletebilir.
Feta peynirini fırında nasıl pişirebilirsin?
Bir kalıp feta peynirini küçük bir fırın kabına koy; üzerine zeytinyağı gezdirip domates ve kekik ekle. 200 °C fırında yaklaşık 20 dakika, kenarları yumuşayıp hafif kızarana kadar pişir; ekmekle ya da makarnaya karıştırarak servis et.
Feta peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Peyniri salamurasıyla birlikte kapaklı bir kapta buzdolabında tut; salamura peyniri örtmüyorsa üzerine soğuk, hafif tuzlu su ekle. Temiz bir çatal kullan ve kötü koku, renk değişimi ya da küf görürsen tüketme.
Feta peyniri hangi yemeklerde kullanılır?
Yunan salatasında domates, salatalık, zeytin ve kekikle; börek ve kişte ıspanakla iyi gider. Ufalanmış feta peynirini fırınlanmış sebzelerin, mercimek salatasının veya omletin üzerine de ekleyebilirsin.
Feta peyniri ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Feta peyniri genellikle salamurada olgunlaşan, ufalanan ve ekşimsi tadı belirgin bir peynirdir; beyaz peynirin dokusu ve tuzluluğu üretimine göre daha geniş çeşitlilik gösterir. Bu değerlerde 100 g feta peynirinde 1139 mg sodyum, beyaz peynirde 908 mg bulunur.
Feta peyniri hangi sütten yapılır?
Geleneksel feta, koyun sütünden ya da koyun sütüne keçi sütü katılarak yapılır. Marketlerde inek sütünden üretilen feta tipi peynirler de bulunur; tadı ve dokusu geleneksel feta ile aynı olmayabilir.
Feta peyniri besleyici midir?
Feta peyniri protein, kalsiyum ve B12 vitamini sağlar; 38 gramlık bir parçasında 5,4 g protein ve 187 mg kalsiyum vardır. Tuz oranı da yüksektir; küçük bir parça kullanıp yemeğe tuz eklemeden önce tadına bak.
Kaynak: USDA FoodData Central 173420 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
