Tabağınızda ne olduğunu bilin
Peynir
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 334 kcal —
- Protein 21 g 41%
- Yağ 28 g 36%
- Doymuş yağ 17 g 87%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 334 | 21 g | – | 28 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 10 g | – | 14 g |
| 150 g | 150 g | 501 | 31 g | – | 43 g |
| 200 g | 200 g | 668 | 41 g | – | 57 g |
| 250 g | 250 g | 835 | 52 g | – | 71 g |
Benzer yiyecekler
- Krem peynir350 kcal / 100 g
- Mavi peynir353 kcal / 100 g
- Rende peynir400 kcal / 100 g
- Beyaz peynirbeyaz, queso blanco310 kcal / 100 g
- Taze peynir330 kcal / 100 g
- Cheddar cheese403 kcal / 100 g
- Paneer peyniri328 kcal / 100 g
- Cheshire peyniri387 kcal / 100 g
- İsviçre peyniri393 kcal / 100 g
- Tupí peyniri607 kcal / 100 g
Peynir hakkında sorular
Peynir buzdolabında nasıl saklanır?
Açtıktan sonra peyniri hava almayacak biçimde sarıp buzdolabında sakla. Salamura peyniri kendi suyunda tut; küfünü temizleyip kalanını yemek yerine küflü peyniri at.
Peynir dondurucuya konur mu?
Dondurabilirsin; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir, bu yüzden dilimleyip yemek yerine börek veya sos gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur. Buzdolabında çözdür.
Peynir tavada erirken neden uzamaz?
Her peynir aynı şekilde erimez: kaşar gibi yarı sert peynirler sıcaklıkta iyi erir, taze peynirler ise yumuşayıp su salabilir. Rendeyi tavaya en son ekle ve kısık ateşte erit; yüksek ateş peyniri yağından ayırabilir.
Peynir kahvaltıda ve yemeklerde nelerle iyi gider?
Peynir; zeytin, domates ve ekmekle kahvaltıya, makarna ve sebze yemeklerine yakışır. Börek, pide ve peynirli omlet de sık kullanılan seçeneklerdir; tuzlu bir peynir kullanıyorsan tarife eklediğin tuzu azalt.
Taze peynir ile olgunlaşmış peynir arasındaki fark nedir?
Taze peynir kısa sürede tüketilmek üzere hazırlanır; genellikle daha nemli, yumuşak ve hafif tatlıdır. Olgunlaşmış peynir bekletildiği için daha yoğun aromalı ve çoğunlukla daha sert olur.
Bir tarifte peynir yerine ne kullanabilirim?
Börek veya makarnada, benzer biçimde ufalanan ya da eriyen başka bir peyniri kullanabilirsin. Taze peynir yerine daha tuzlu bir peynir koyuyorsan miktarı azaltıp tarifi önce tuz eklemeden hazırla.
Peynir protein açısından nasıldır?
Peynirin 100 gramında 21 g protein bulunur. Miktar, seçtiğin peynir türüne göre değişebilir.
Kaynak: BEDCA (Spain) 2503 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
