Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çırpılmış krema
Kalori ve besin değerleri
aerosol, UHT
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 305 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 28 g 36%
- Doymuş yağ 19 g 95%
- Şekerler 10 g —
- Sodyum 26 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 188 µg 21%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,4 µg 2%
- K vitamini 1,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 0,07 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,31 mg 6%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- B12 vitamini 0,29 µg 12%
Mineraller
- Kalsiyum 101 mg 8%
- Demir 0,05 mg 0%
- Magnezyum 11 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Potasyum 147 mg 3%
- Çinko 0,37 mg 3%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0 mg 0%
- İyot 11 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 2,1 g | 11 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 1,1 g | 5,3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 3,2 g | 16 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 4,2 g | 21 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 5,3 g | 27 g | 71 g |
Benzer yiyecekler
- Az yağlı çırpılmış kremasprey kutuda, yaklaşık %18206 kcal / 100 g
- Şekerli çırpılmış krema%35 yağ, şekerli, çırpılmış332 kcal / 100 g
- Çırpma kreması%32 süt yağı292 kcal / 100 g
- Sprey kremaçırpılmış, krema üst malzemesi, basınçlı257 kcal / 100 g
- Krema
- Yoğun çırpma kremasısıvı, yüksek yağlı, çırpmalık340 kcal / 100 g
- Reddi Wip krem şantiyağsız149 kcal / 100 g
- Krem şanti alternatifidondurulmuş, az yağlı224 kcal / 100 g
- Şekerli sprey krem şantişekerli, en az %30 yağlı309 kcal / 100 g
- Krem şanti ikamesikuru karışım, hazırlanmış202 kcal / 100 g
Çırpılmış krema hakkında sorular
Çırpılmış krema nasıl hazırlanır?
Çırpılabilir kremayı, metal kaseyi ve çırpıcı uçlarını önceden soğut; kremayı orta-yüksek hızda, iz bırakıp tepecik oluşturana kadar çırp. Fazla çırparsan kesilip tereyağına dönüşebilir.
Çırpılmış kremanın sönmemesi için ne yapmalı?
Krema ve ekipman soğuk olsun; kremayı sertleştiği anda çırpmayı bırak. Tatlıyı servis etmeden hemen önce süsle veya buzdolabında beklet; uzun süre oda sıcaklığında kalırsa yumuşar.
Çırpılmış krema buzdolabında ne kadar saklanır?
Kapalı bir kapta buzdolabında sakla ve mümkünse bir gün içinde kullan; bekledikçe su salıp hacmini kaybedebilir. Servisten önce çökmüşse kısa süre yeniden çırpabilirsin.
Çırpılmış krema hangi tatlılarda kullanılır?
Meyve salatası, pasta, sıcak çikolata ve kahvenin üzerine ekleyebilirsin. Profiterol, pavlova ve trifle gibi tatlılarda da dolgu ya da üst katman olarak kullanılır.
Çırpılmış krema yerine ne kullanılabilir?
Süsleme için krem şanti kullanabilirsin; kıvamı daha dayanıklı ve tadı genellikle daha tatlı olur. Daha ekşimsi bir eşlikçi istiyorsan süzme yoğurt tercih et, ancak onu krema gibi kabartamazsın.
Çırpılmış krema ile krem şanti arasındaki fark nedir?
Çırpılmış krema, sıvı kremanın çırpılarak kabartılmış hâlidir; krem şanti ise genellikle şeker ve kıvam vericiler içeren bir karışımdan hazırlanır. Bu nedenle krem şanti daha tatlı ve şeklini daha uzun süre koruyabilir.
Çırpılmış krema sıcak kahvede kullanılır mı?
Kahvenin üstüne koyabilirsin; sıcaklık kremayı kısa sürede yumuşatıp içeceğe karıştırır. Şeklini korumasını istiyorsan kahvenin biraz ılınmasını bekle.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 19420 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
