Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çırpma kreması
Kalori ve besin değerleri
%32 süt yağı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 292 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbonhidrat 3 g 1%
- Yağ 32 g 41%
- Doymuş yağ 20 g 100%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 3 g —
- Sodyum 34 mg 1%
- Kolesterol 116 mg 39%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 318 µg 35%
- C vitamini 0,6 mg 1%
- D vitamini 0,78 µg 4%
- E vitamini 0,91 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niasin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,26 mg 5%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12 vitamini 0,2 µg 8%
- Kolin 16,8 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 69 mg 5%
- Demir 0,03 mg 0%
- Magnezyum 7 mg 2%
- Fosfor 61 mg 5%
- Potasyum 97 mg 2%
- Çinko 0,25 mg 2%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0,5 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2,1 g | 3 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1 g | 1,5 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 3,1 g | 4,4 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 4,1 g | 5,9 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 5,2 g | 7,4 g | 80 g |
Benzer yiyecekler
- Yoğun çırpma kremasısıvı, yüksek yağlı, çırpmalık340 kcal / 100 g
- Çırpma kreması süt ve bitkisel bileşen karışımı%30 yağ294 kcal / 100 g
- Şekerli çırpılmış krema%35 yağ, şekerli, çırpılmış332 kcal / 100 g
- Çırpılmış kremaaerosol, UHT305 kcal / 100 g
- Krema
- İstiridye krema303 kcal / 100 g
- Hafif kremasıvı292 kcal / 100 g
- Yemeklik kremayemek pişirmek için, çiftlik usulü, %15 yağ154 kcal / 100 g
- Cream whipping363 kcal / 100 g
- Süt kremasıdaha ayrıntılı tanımlanmamış350 kcal / 100 g
Çırpma kreması hakkında sorular
Çırpma kreması nasıl daha kolay kabarır?
Krema, çırpma kabı ve mikser uçlarını önceden buzdolabında soğut; kremayı da kullanana kadar soğuk tut. Önce düşük, ardından orta-yüksek hızda çırp ve sertleşmeye başlayınca dur: fazla çırpmak kremayı tereyağına dönüştürebilir.
Çırpma kreması çorbaya veya sosa nasıl eklenir?
Kremanın kesilmesini önlemek için önce birkaç kaşık sıcak çorba ya da sostan kremaya karıştırıp ılıştır, sonra tencereye yavaşça ekle. Ekledikten sonra kısık ateşte ısıt; harlı ateşte uzun süre kaynatma.
Açılmış çırpma kreması nasıl saklanır?
Ağzı kapalı biçimde buzdolabında, soğuk bölümde sakla ve paketin üzerindeki tüketim süresini aşma. Kötü koku, kesilme veya küf fark edersen kullanma; dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde dokusu pütürlüleşebilir.
Çırpma kreması hangi tatlılarda kullanılır?
Çilek ve diğer meyvelerin üzerine çırpılmış hâlde koyabilir; pasta, profiterol, sıcak çikolata ve kahvede kullanabilirsin. Çırparken vanilya veya az miktarda pudra şekeri eklemek, kremayı tatlılarda kullanıma hazırlar.
Çırpma kreması yerine ne kullanabilirim?
Çırpılmış krema gereken tariflerde, aynı şekilde soğutulup çırpılabilen yüksek yağlı bir krema kullan; yemeklik krema genellikle yeterince kabarmaz. Yalnızca sos veya çorbaya krema ekleyeceksen yemeklik krema iş görür, ancak sonuç daha az yoğun olur.
Çırpma kreması ile yemeklik krema arasındaki fark nedir?
Çırpma kreması hava tutup hacim kazanacak şekilde kullanılır; yemeklik krema ise daha çok sos ve çorbalara eklenir, genellikle çırpılmak için uygun değildir. Yemeklik krema, 100 gramda 154 kcal ve 15 g yağ içerir.
Çırpma kreması ile hazır çırpılmış krema aynı şey mi?
Hayır. Çırpma kreması sıvıdır ve çırpınca kabarır; hazır çırpılmış krema ise önceden hava katılarak kabartılmıştır ve çoğu üründe şeker de bulunur. Tarifte sıvı krema isteniyorsa hazır çırpılmış kremayı doğrudan aynı miktarda kullanma.
Kaynak: Canadian Nutrient File 137 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
