Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hafif krema
Kalori ve besin değerleri
sıvı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 292 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbonhidrat 3 g 1%
- Yağ 31 g 40%
- Doymuş yağ 19 g 97%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 3 g —
- Sodyum 34 mg 1%
- Kolesterol 111 mg 37%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 279 µg 31%
- C vitamini 0,6 mg 1%
- D vitamini 0,6 µg 3%
- E vitamini 0,88 mg 6%
- K vitamini 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,26 mg 5%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12 vitamini 0,2 µg 8%
- Kolin 16,8 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 69 mg 5%
- Demir 0,03 mg 0%
- Magnezyum 7 mg 2%
- Fosfor 61 mg 5%
- Potasyum 97 mg 2%
- Çinko 0,25 mg 2%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0,5 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2,2 g | 3 g | 31 g |
| 1 porsiyon | 120 g | 350 | 2,6 g | 3,6 g | 37 g |
| 2 porsiyon | 240 g | 701 | 5,2 g | 7,1 g | 74 g |
| ½ porsiyon | 60 g | 175 | 1,3 g | 1,8 g | 19 g |
| 3 porsiyon | 360 g | 1051 | 7,8 g | 11 g | 111 g |
| 4 porsiyon | 480 g | 1402 | 10 g | 14 g | 148 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1,1 g | 1,5 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 3,3 g | 4,4 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 4,3 g | 5,9 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 5,4 g | 7,4 g | 77 g |
Benzer yiyecekler
- Hafif krema ikamesisıvı, hafif71 kcal / 100 g
- Hafif krema bazlı ürün%5 yağlı, sıvı veya kıvamlı75 kcal / 100 g
- Yoğun çırpma kremasısıvı, yüksek yağlı, çırpmalık340 kcal / 100 g
- Hafif yemek kremasıhafif101 kcal / 100 g
- Çırpma kreması%32 süt yağı292 kcal / 100 g
- Hafif ekşi kremaekşi, hafif85 kcal / 100 g
- Yarı yarıya kremasıvı, yarı yarıya131 kcal / 100 g
- Şekerli çırpılmış krema%35 yağ, şekerli, çırpılmış332 kcal / 100 g
- Krema bazlı hazırlık hafifyaklaşık %4 yağ, sıvı veya koyu73 kcal / 100 g
- İstiridye krema303 kcal / 100 g
Hafif krema hakkında sorular
Hafif krema çırpılır mı?
Evet; iyice soğutulmuş hafif kremayı, soğuk bir kapta mikserle çırpabilirsin. Yağ oranı yüksek çırpma kremasına göre daha az kabarır ve hacmini daha kısa süre korur; tarifin sıkı bir krema istiyorsa çırpma kreması kullan.
Hafif kremayı çorbaya eklerken kesilmesini nasıl önlerim?
Kremayı doğrudan kaynayan çorbaya dökme. Önce birkaç kaşık sıcak çorbayı kremaya karıştırarak ılıştır, ardından tencereye ekle ve kısık ateşte ısıt; ekledikten sonra çorbayı kaynatma.
Hafif krema hangi yemeklerde kullanılır?
Mantar çorbası, kremalı makarna ve tavuklu soslara ekleyerek kıvam ve yumuşaklık verebilirsin. Tatlılarda da kullanılabilir; ancak pasta süslemek için çırpma kreması kadar dayanıklı değildir.
Hafif krema açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Ağzını sıkıca kapatıp buzdolabında sakla ve ambalajında belirtilen tüketim süresine uy. Ekşi koku, kesilmiş görünüm veya küf fark edersen kullanma; uzun süre oda sıcaklığında bırakma.
Hafif krema ile hafif yemek kreması arasındaki fark nedir?
Hafif krema çırpılmaya uygun olabilir; hafif yemek kreması ise sos ve sıcak yemeklerde kullanılır, genellikle çırpılmak için tasarlanmamıştır. Verilen değerlerde hafif krema 31 g yağ içerirken hafif yemek kremasında bu miktar 7,2 g'dır.
Hafif krema yerine ne kullanabilirim?
Sıcak sos ve çorbalarda hafif yemek kreması kullanabilirsin; daha az yağlı bir sonuç verir ve çırpılamaz. Tarif çırpılmış krema istiyorsa hafif krema ikamesi aynı kabarıklığı ve yapıyı sağlamayabilir.
Hafif krema yoğun çırpma kremasıyla aynı mı?
Hayır. Yoğun çırpma kreması 31 g başına 36,1 g yağ içerirken hafif kremada bu miktar 31 g'dır; yoğun krema daha kolay kabarır ve çırpıldıktan sonra şeklini daha iyi korur.
Hafif krema laktoz içerir mi?
Evet; süt kreması olduğu için laktoz içerir. Laktozsuz bir tarif hazırlıyorsan ambalajında açıkça laktozsuz olduğu belirtilen bir ürün seç.
Kaynak: USDA FoodData Central 170858 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
