Tabağınızda ne olduğunu bilin
Krem peynir
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 350 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbonhidrat 5,5 g 2%
- Yağ 34 g 44%
- Doymuş yağ 20 g 101%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 3,8 g —
- Sodyum 314 mg 14%
- Kolesterol 101 mg 34%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 308 µg 34%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,86 mg 6%
- K vitamini 2,1 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niasin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,52 mg 10%
- B6 vitamini 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12 vitamini 0,22 µg 9%
- Kolin 26,8 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 97 mg 7%
- Demir 0,11 mg 1%
- Magnezyum 9 mg 2%
- Fosfor 107 mg 9%
- Potasyum 132 mg 3%
- Çinko 0,5 mg 5%
- Bakır 0,02 mg 2%
- Manganez 0,01 mg 0%
- Selenyum 8,6 µg 16%
- İyot 9,5 µg 6%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 6,2 g | 5,5 g | 34 g |
| 1 porsiyon | 14,5 g | 51 | 0,9 g | 0,8 g | 5 g |
| 2 porsiyon | 29 g | 102 | 1,8 g | 1,6 g | 10 g |
| ½ porsiyon | 7,3 g | 25 | 0,4 g | 0,4 g | 2,5 g |
| 3 porsiyon | 43,5 g | 152 | 2,7 g | 2,4 g | 15 g |
| 4 porsiyon | 58 g | 203 | 3,6 g | 3,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 3,1 g | 2,8 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 9,2 g | 8,3 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 12 g | 11 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 15 g | 14 g | 86 g |
Benzer yiyecekler
- Hafif krem peynir195 kcal / 100 g
- Krem peynir ezmesikrem peynir bazlı295 kcal / 100 g
- Philadelphia krem peynir281 kcal / 100 g
- Otlu krem peynir25–30 g yağ291 kcal / 100 g
- Krem peynir ürünüsade310 kcal / 100 g
- Krema peynir ürünüsade, hafif196 kcal / 100 g
- Yağsız krema peyniryağsız105 kcal / 100 g
- Taze peynir330 kcal / 100 g
- Düşük yağlı krema peynirdüşük yağlı208 kcal / 100 g
- Sürülebilir peynir294 kcal / 100 g
Krem peynir hakkında sorular
Krem peynirle cheesecake yapılır mı?
Evet; New York usulü cheesecake’te krem peynir temel malzemedir. Topaklanmaması için kullanmadan önce oda sıcaklığında yumuşat, ardından şekeri ekleyip pürüzsüz olana kadar çırp.
Krem peynirli sos sıcak yemeğe nasıl eklenir?
Krem peyniri önce az miktarda sıcak makarna suyu veya sütle ezerek aç, sonra tavayı ocaktan aldıktan sonra yemeğe karıştır. Kaynatmak sosun kesilmesine ve pütürlenmesine yol açabilir.
Krem peynir buzdolabında nasıl saklanır?
Açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde sakla; kullandığın kaşığın temiz ve kuru olmasına dikkat et. Oda sıcaklığında uzun süre bırakma.
Krem peynir dondurulur mu?
Dondurulabilir ama çözüldüğünde dokusu pütürlü ve sulu olabilir; bu yüzden sürmekten çok pişmiş yemeklerde veya cheesecake harcında kullanmak üzere dondurmak daha uygundur. Buzdolabında çözdürüp iyice karıştır.
Krem peynir en çok nelerle yenir?
Ekmek ve simide sürülebilir; somon füme, salatalık, dereotu ya da reçelle de iyi gider. Sandviçlerde, cheesecake’te ve havuçlu kekin kremalı üst kaplamasında sık kullanılır.
Krem peynir yerine ne kullanabilirim?
Cheesecake’te süzme labne benzer bir sonuç verir; fazla suyunu süzdürüp kullan. Tuzlu sürmeliklerde lor peynirini az yoğurtla pürüzsüzleştirebilirsin, ancak tadı ve dokusu krem peynirden farklı olur.
Krem peynirin besin değerlerinde en çok hangi vitamin öne çıkar?
Krem peynir A vitamini bakımından kayda değer bir kaynak sayılır; 100 g’ı 308 µg A vitamini sağlar. Tek seferde kullanılan miktar genellikle bunun çok altındadır.
Krem peynir süt alerjisi olanlar için uygun mu?
Hayır. Krem peynir süt ürünüdür ve süt proteini içerir; süt alerjisi olanlar için uygun değildir.
Kaynak: USDA FoodData Central 173418 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
