Tabağınızda ne olduğunu bilin

Omlet

Kalori ve besin değerleri

bütün, pişmiş

154

kalorikcal başına 100 g

Protein11 g

Karb.0,6 g

Yağ12 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 154 kcal —
Protein 11 g 21%
Karbonhidrat 0,6 g 0%
Yağ 12 g 15%
Doymuş yağ 3,3 g 17%
Lif 0 g 0%
Şekerler 0,3 g —
Sodyum 155 mg 7%
Kolesterol 313 mg 104%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 172 µg 19%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 1,7 µg 9%
E vitamini 1,3 mg 9%
K vitamini 4,5 µg 4%
Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
Niasin (B3) 0,06 mg 0%
Pantotenik asit (B5) 1,3 mg 26%
B6 vitamini 0,14 mg 8%
Folat (B9) 39 µg 10%
B12 vitamini 0,76 µg 32%
Kolin 248 mg 45%

Mineraller

Kalsiyum 48 mg 4%
Demir 1,5 mg 8%
Magnezyum 11 mg 3%
Fosfor 167 mg 13%
Potasyum 117 mg 2%
Çinko 1,1 mg 10%
Bakır 0,06 mg 7%
Manganez 0,02 mg 1%
Selenyum 25,8 µg 47%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	154	11 g	0,6 g	12 g
1 porsiyon	15 g	23	1,6 g	0,1 g	1,7 g
2 porsiyon	30 g	46	3,2 g	0,2 g	3,5 g
½ porsiyon	7,5 g	12	0,8 g	0 g	0,9 g
3 porsiyon	45 g	69	4,8 g	0,3 g	5,2 g
4 porsiyon	60 g	92	6,3 g	0,4 g	7 g
50 g	50 g	77	5,3 g	0,3 g	5,8 g
150 g	150 g	231	16 g	1 g	18 g
200 g	200 g	308	21 g	1,3 g	23 g
250 g	250 g	385	26 g	1,6 g	29 g

Benzer yiyecekler

Omlet hakkında sorular

Omlet tavaya yapışmadan nasıl pişirilir?

Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtıp tereyağı veya yağ ekle; çırpılmış yumurtayı dök ve kenarlar toparlanırken spatulayla içe doğru çek. Yüzeyi hâlâ hafif nemliyken ocaktan al; tavada kalan ısıyla pişmeye devam eder.

Omlet kaç dakikada pişer?

İnce bir omlet orta-kısık ateşte genellikle 2–4 dakikada pişer. Üstü hâlâ sıvı görünüyorsa tavayı kısa süre kapat; içi akışkan kalmayana kadar pişir.

Omletin içine süt konur mu?

Süt şart değildir; yumurtaları az miktarda sütle çırpmak omleti yumuşatabilir, ama fazla süt omletin sulu kalmasına yol açar. Daha dolgun bir doku için süt yerine bir kaşık yoğurt da ekleyebilirsin.

Omlete hangi peynir ve sebzeler yakışır?

Kaşar, beyaz peynir ve keçi peyniri omlete kolayca karışır; mantar, ıspanak, domates ve biber de sık kullanılan eklemelerdir. Mantar ve ıspanak gibi su salan sebzeleri önce tavada pişir, sonra yumurtayı ekle.

Omlet artarsa nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?

Omleti piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy ve üç gün içinde tüket. Tavada kısık ateşte kapağı kapalı olarak, tamamen ısınana kadar yeniden ısıt; kurumasını önlemek için çok az su ekleyebilirsin.

Omlet ile çırpılmış yumurta arasındaki fark nedir?

Omlet tavada tek parça hâlinde pişirilip katlanır veya düz bırakılır; çırpılmış yumurta pişerken sürekli karıştırılarak küçük yumuşak parçalar hâline getirilir. Omletin içine peynir ya da sebze koyup kapatmak daha kolaydır.

Omlet yerine ne yapılabilir?

Yumurtalı bir yemek istiyorsan çırpılmış yumurta benzer bir seçenek; yumurtasız bir alternatif arıyorsan ezilmiş tofuya tuz, karabiber ve az miktarda zerdeçal ekleyip tavada pişirebilirsin. Tofulu karışım omlet gibi katlanmayabilir, ama sebzelerle birlikte servis edilebilir.

Omletin içinin tamamen piştiğini nasıl anlarsın?

Ortası sıvı görünmemeli ve omleti kestiğinde içinden çiğ yumurta akmamalı. Küçük çocuklara servis edeceksen omleti iyice pişirip lokmalık parçalara ayır.

Omletin bir porsiyonu ne kadardır?

Bir büyük omlet parçası yaklaşık 61 g’dır ve 94 kcal sağlar. Yanına sebze veya tam tahıllı ekmek ekleyerek öğünü tamamlayabilirsin.

Omlette hangi besin ögeleri öne çıkar?

Omlet, protein açısından öne çıkar ve B2 vitamini bakımından yüksektir; ayrıca selenyum ve B12 vitamini kaynağıdır. Bir porsiyondaki protein miktarı 6,4 g’dır.

Kaynak: USDA FoodData Central 172185 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç