Tabağınızda ne olduğunu bilin

Sebzeli lazanya

Kalori ve besin değerleri

dondurulmuş, fırınlanmış

139

kalorikcal başına 100 g

Protein6,9 g

Karb.12 g

Yağ6 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 139 kcal —
Protein 6,9 g 14%
Karbonhidrat 12 g 4%
Yağ 6 g 8%
Doymuş yağ 2,9 g 14%
Lif 1,9 g 7%
Şekerler 2,5 g —
Sodyum 445 mg 19%
Kolesterol 14 mg 5%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 68 µg 8%
C vitamini 1,1 mg 1%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,46 mg 3%
K vitamini 17,8 µg 15%
Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
Niasin (B3) 0,81 mg 5%
Pantotenik asit (B5) 0,2 mg 4%
B6 vitamini 0,1 mg 6%
Folat (B9) 14 µg 4%
B12 vitamini 0,59 µg 25%
Kolin 12,3 mg 2%

Mineraller

Kalsiyum 150 mg 12%
Demir 0,55 mg 3%
Magnezyum 21 mg 5%
Fosfor 140 mg 11%
Potasyum 170 mg 4%
Çinko 0,87 mg 8%
Bakır 0,07 mg 8%
Manganez 0,19 mg 8%
Selenyum 14,1 µg 26%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	139	6,9 g	12 g	6 g
1 porsiyon	227 g	316	16 g	28 g	14 g
2 porsiyon	454 g	631	31 g	56 g	27 g
½ porsiyon	113,5 g	158	7,8 g	14 g	6,9 g
3 porsiyon	681 g	947	47 g	84 g	41 g
4 porsiyon	908 g	1262	62 g	112 g	55 g
50 g	50 g	70	3,4 g	6,1 g	3 g
150 g	150 g	209	10 g	18 g	9,1 g
200 g	200 g	278	14 g	25 g	12 g
250 g	250 g	348	17 g	31 g	15 g

Benzer yiyecekler

Sebzeli lazanya hakkında sorular

Sebzeli lazanya fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?

Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, üstü kızarıp kenarlardan sos fokurdayana kadar yaklaşık 35–45 dakika pişir. Üstü erken renk alırsa son bölümde folyo ile ört.

Sebzeli lazanya yaparken sebzeleri önceden pişirmek gerekir mi?

Evet; mantar, kabak ve ıspanak gibi su salan sebzeleri tavada suyunu çekene kadar sotele. Böylece lazanya sulanmaz; patlıcanı da önceden kızartabilir ya da fırında yumuşatabilirsin.

Sebzeli lazanya fırından çıkınca hemen kesilir mi?

Hayır, dilimlemeden önce 10–15 dakika dinlendir. Sos ve katlar toparlanınca parçalar dağılmadan servis edilir.

Sebzeli lazanya nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?

Soğuyan lazanyayı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün sakla; daha uzun süre için porsiyonlara ayırıp dondur. Fırında 180 °C’de üzeri kapalı olarak içi tamamen ısınana kadar, mikrodalgada ise arada kontrol ederek ısıt.

Sebzeli lazanyanın yanına ne gider?

Roka veya yeşil salata, limonlu sos ve sade bir çorba lazanyanın yoğun sosunu dengeler. Yanına ekmek koyacaksan sarımsaklı ekmek iyi gider; lazanya zaten doyurucu olduğundan küçük bir porsiyon yeterli olabilir.

Sebzeli lazanyada hangi sebzeler kullanılır?

Kabak, patlıcan, mantar, ıspanak, biber ve havuç sık kullanılan seçeneklerdir. Sebzeleri benzer incelikte doğra; katlara koymadan önce fazla suyunu uçur.

Sebzeli lazanya ile peynirli lazanya arasında besin açısından ne fark var?

Sebzeli lazanya 100 g’da 6,9 g protein ve 1,9 g lif içerirken, peynirli lazanyada sırasıyla 6,54 g ve 1,7 g bulunur. Enerji değerleri de yakındır: sebzeli lazanya 139 kcal, peynirli lazanya 130 kcal.

Sebzeli lazanya vejetaryen midir?

Et içermeyen sebzeli lazanya vejetaryendir; ancak tarifte peynir, süt veya yumurta bulunabilir. Vegan yapmak için süt ürünleri ve yumurta içermeyen makarna ile bitkisel beşamel ve peynir alternatifi kullan.

Kaynak: USDA FoodData Central 172106 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç