Tabağınızda ne olduğunu bilin
Patates salatası
Kalori ve besin değerleri
yumurtalı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 157 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbonhidrat 15 g 5%
- Yağ 9,4 g 12%
- Doymuş yağ 1,4 g 7%
- Lif 1,3 g 5%
- Şekerler 5 g —
- Sodyum 329 mg 14%
- Kolesterol 17 mg 6%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 19 µg 2%
- C vitamini 0,8 mg 1%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,68 mg 5%
- K vitamini 14,3 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotenik asit (B5) 0,44 mg 9%
- B6 vitamini 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- B12 vitamini 0,07 µg 3%
- Kolin 18,2 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 15 mg 1%
- Demir 0,5 mg 3%
- Magnezyum 15 mg 4%
- Fosfor 53 mg 4%
- Potasyum 242 mg 5%
- Çinko 0,33 mg 3%
- Bakır 0,04 mg 5%
- Manganez 0,11 mg 5%
- Selenyum 2,4 µg 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 2 g | 15 g | 9,4 g |
| 1 porsiyon | 125 g | 196 | 2,5 g | 19 g | 12 g |
| 2 porsiyon | 250 g | 393 | 4,9 g | 37 g | 24 g |
| ½ porsiyon | 62,5 g | 98 | 1,2 g | 9,3 g | 5,9 g |
| 3 porsiyon | 375 g | 589 | 7,4 g | 56 g | 35 g |
| 4 porsiyon | 500 g | 785 | 9,8 g | 74 g | 47 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 1 g | 7,4 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 2,9 g | 22 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 3,9 g | 30 g | 19 g |
Benzer yiyecekler
- Yumurtalı patates salatası157 kcal / 100 g
- Etli patates salatası168 kcal / 100 g
- Makarna salatasıyumurtalı215 kcal / 100 g
- Yumurta salatasıev yapımı210 kcal / 100 g
- Rus salatası110 kcal / 100 g
- Patatesyumurta ve domatesle, üzeri kızartılmış96 kcal / 100 g
- Yumurtalı kızarmış patates198 kcal / 100 g
- Patates çorbasıtuzlu45 kcal / 100 g
Patates salatası hakkında sorular
Patates salatası için patates nasıl haşlanır?
Patatesleri kabuklarıyla, üzerlerini geçecek soğuk tuzlu suda yumuşayana dek yaklaşık 20–25 dakika haşla; bıçağın ucu kolayca girince süzüp ılıkken soy. Küp küp doğrayıp sosu patatesler hâlâ ılıkken eklersen daha iyi çeker.
Patates salatasına hangi sos yakışır?
Ilık patatese zeytinyağı, limon suyu veya sirke, tuz ve karabiber ekleyerek hafif bir sos hazırlayabilirsin. Mayonezli seviyorsan patates tamamen soğuduktan sonra mayonezi kat; sıcakken eklemek sosu yağlı ve gevşek yapabilir.
Patates salatasına neler konur?
Haşlanmış patatesin yanına taze soğan, maydanoz, dereotu, kornişon turşu ve hardal yakışır. Türk usulü bir salatada soğan, maydanoz, limon ve pul biber; daha doyurucu bir çeşitte haşlanmış yumurta kullanabilirsin.
Patates salatası önceden hazırlanıp saklanır mı?
Evet; üzerini kapatıp buzdolabında sakla ve iki gün içinde tüket. Mayonezli salatayı oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakma; servis için aldığın miktarı çıkar, kalanını hemen soğuğa kaldır.
Patates salatasının yanına ne gider?
Izgara et, köfte veya balığın yanında garnitür olarak sunabilir; öğün yapmak için yeşil salata ve ekmekle tamamlayabilirsin. Mayonezli çeşit ağır bir ana yemeğin yanına, limonlu ve otlu çeşit ise ızgara yemeklere iyi eşlik eder.
Patates salatası mı, makarna salatası mı daha hafif?
Verilen tariflere göre patates salatası, makarna salatasından daha düşük enerjilidir: 100 gramda 157 kcal’ye karşı 215 kcal. Makarna salatası aynı miktarda daha fazla protein içerir: 5,18 g; patates salatasında 2 g bulunur.
Patates salatası bir porsiyon kaç gramdır?
Yan yemek olarak yaklaşık 125 g, yani küçük bir kâse düşünebilirsin. Bu miktar 196 kcal sağlar; porsiyon büyüdükçe özellikle mayonezli sosun katkısı da artar.
Kaynak: USDA FoodData Central 173343 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
