Tabağınızda ne olduğunu bilin

Fırınlık tavuk

Kalori ve besin değerleri

yalnızca et, çiğ

111

kalorikcal başına 100 g

Protein20 g

Karb.0 g

Yağ2,7 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 111 kcal —
Protein 20 g 41%
Karbonhidrat 0 g 0%
Yağ 2,7 g 3%
Doymuş yağ 0,7 g 3%
Lif 0 g 0%
Şekerler 0 g —
Sodyum 75 mg 3%
Kolesterol 65 mg 22%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 13 µg 1%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0,27 µg 1%
E vitamini 0,22 mg 1%
K vitamini 2,4 µg 2%
Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
Niasin (B3) 7,9 mg 49%
Pantotenik asit (B5) 1 mg 21%
B6 vitamini 0,42 mg 25%
Folat (B9) 7 µg 2%
B12 vitamini 0,36 µg 15%

Mineraller

Kalsiyum 10 mg 1%
Demir 1 mg 6%
Magnezyum 23 mg 5%
Fosfor 198 mg 16%
Potasyum 238 mg 5%
Çinko 1,2 mg 11%
Bakır 0,05 mg 6%
Manganez 0,02 mg 1%
Selenyum 16,9 µg 31%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Yağ
100 g	100 g	111	20 g	2,7 g
1 porsiyon	85 g	94	17 g	2,3 g
2 porsiyon	170 g	189	35 g	4,6 g
½ porsiyon	42,5 g	47	8,6 g	1,1 g
3 porsiyon	255 g	283	52 g	6,9 g
4 porsiyon	340 g	377	69 g	9,2 g
50 g	50 g	56	10 g	1,4 g
150 g	150 g	167	31 g	4,1 g
200 g	200 g	222	41 g	5,4 g
250 g	250 g	278	51 g	6,8 g

Benzer yiyecekler

Fırınlık tavuk hakkında sorular

Fırınlık tavuk fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?

Fırını 200 °C’ye ısıt; yaklaşık her 500 g tavuk için 20 dakika, ayrıca 20 dakika hesapla. En kalın but kısmının içi 75 °C’ye ulaştığında pişmiştir; termometreyi kemiğe değdirmeden ölç.

Fırınlık tavuk alırken nelere bakmalısın?

Derisi yırtılmamış, rengi doğal ve ambalajı sızdırmayan bir tavuk seç; paketinde biriken sıvı fazla olmamalı. Fırına sığması ve eşit pişmesi için ağırlığına uygun büyüklükte olmasına dikkat et.

Çiğ fırınlık tavuk buzdolabında ne kadar saklanır?

Çiğ tavuğu buzdolabının en soğuk bölümünde, kapalı bir kapta ve diğer yiyeceklere damlamayacak şekilde sakla; bir ya da iki gün içinde pişir. Daha sonra kullanacaksan dondur, çözdürürken buzdolabında beklet.

Pişmiş fırınlık tavuk artarsa nasıl saklanır?

Artan tavuğu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kemiklerinden ayırıp sığ, kapalı bir kaba koy ve buzdolabına kaldır. Üç-dört gün içinde tüket; ısıtırken her tarafının iyice buhar çıkacak kadar sıcak olmasını sağla.

Fırınlık tavukla hangi yemekleri yapabilirsin?

Bütün olarak fırınlayıp patates ve soğanla servis edebilir; artan etini tavuklu pilava, çorbaya veya sandviçe katabilirsin. Tavuğun içini limon, sarımsak ve kekikle doldurmak güzel aroma verir; iç harcı da tamamen pişmiş olmalı.

Fırınlık tavuk yerine hangi tavuk türünü kullanabilirsin?

Bütün tavuk fırınlık tavuk yerine kullanılabilir; pişme süresini ağırlığına göre ayarla. Parça tavuk kullanırsan but ve göğüs farklı sürede pişeceğinden iç sıcaklığı ayrı ayrı kontrol et.

Fırınlık tavuk ile tavuk arasındaki fark nedir?

Bu iki ad benzer yiyecekleri anlatır; verilen değerlerde tavuk, 100 g’da 109 kcal ve 22,2 g protein içerirken fırınlık tavuk için enerji 111 kcal, protein 20 g’dır. Pişirme süresini adından çok tavuğun bütün ya da parça olmasına ve ağırlığına göre belirle.

Fırınlık tavuğun bir porsiyonu ne kadardır?

Kemiksiz pişmiş tavuktan yaklaşık 85 g, tek öğün için pratik bir porsiyondur; bu miktar 20 g protein sağlar. Bütün tavuğu servis ederken kemik ağırlığını porsiyona dahil etme.

Kaynak: USDA FoodData Central 173636 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç