Tạp chí

Ghi chú về ăn uống lành mạnh

Những ghi chú thiết thực về ăn uống, tập luyện và theo dõi tiến trình.

Cách tính VO₂ và VCO₂ từ dữ liệu hô hấp

VO₂ mô tả lượng oxy cơ thể sử dụng, còn VCO₂ mô tả lượng carbon dioxide cơ thể tạo ra. Hướng dẫn này giải thích các phép đo, phương trình và bước kiểm tra cần thiết để tính cả hai chỉ số.
Chế độ ăn quân đội 3 ngày: đánh giá thực tế

Chế độ ăn quân đội 3 ngày áp dụng thực đơn ngắn hạn, được kiểm soát chặt chẽ, sau đó là những ngày ít quy tắc hơn. Bài đánh giá này giải thích những đánh đổi có thể xảy ra và cách dùng nhật ký ăn uống để đánh giá chế độ này.
Mật ong có lành mạnh hơn đường không? So sánh thực tế

Mật ong có vẻ là lựa chọn tự nhiên hơn, nhưng điều đó không có nghĩa nó vượt trội về dinh dưỡng so với đường ăn. Bài viết này giải thích thành phần của từng loại, cách so sánh khẩu phần và những điều cần lưu ý khi ghi lại lượng dùng.
Cách tính calo trong bánh há cảo hấp

Không có một con số calo cố định cho mọi loại há cảo hấp vì công thức và kích cỡ rất khác nhau. Bài viết giải thích những yếu tố ảnh hưởng đến tổng calo và cách ghi lại mức ước tính hữu ích trong nhật ký ăn uống.
Hướng dẫn tập sức mạnh cho người mới bắt đầu

Tập sức mạnh là khiến cơ bắp hoạt động chống lại lực cản, sau đó tăng dần độ thử thách. Hướng dẫn này giải thích các nhóm động tác chính, cách lên kế hoạch cho những buổi tập đầu tiên và những điều nên ghi lại bên cạnh nhật ký ăn uống.
Những loại đồ uống nào có stevia?

Stevia là thành phần có vị ngọt, được dùng trong các loại đồ uống ít hoặc không thêm đường. Hướng dẫn này giúp bạn biết có thể tìm thấy stevia ở đâu, cách nhận biết và những gì cần ghi vào nhật ký ăn uống.
Bơi lội đốt bao nhiêu calo?

Lượng calo đốt khi bơi phụ thuộc vào cơ thể, kiểu bơi, mức gắng sức và thời gian ở dưới nước. Bài viết giải thích các yếu tố này và cách dùng số liệu ước tính mà không xem chúng là chính xác tuyệt đối.
Cẩm nang đầy đủ về đậu pinto

Đậu pinto là nguồn carbohydrate, chất xơ và protein thực vật linh hoạt. Cẩm nang này giải thích cách sơ chế, dùng trong bữa ăn và ghi lại chính xác trong nhật ký thực phẩm.
Chuối có giúp giảm cân không?

Chuối giúp no bụng, tiện lợi và dễ theo dõi lượng ăn, nhưng bản thân chúng không giúp giảm cân. Hướng dẫn này giải thích cách đưa chuối vào chế độ ăn mà vẫn lưu ý mục tiêu calo tổng thể.
Miến đậu xanh có phải là lựa chọn tốt không?

Miến đậu xanh thanh nhẹ, đa dụng và dễ thêm vào món xào, súp hay salad. Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng, cách chúng khác với đậu xanh nguyên hạt và cách ghi lại lượng ăn chính xác.
Ngô có gluten không? Những điều cần kiểm tra trước khi ghi nhật ký ăn uống

Ngô không chứa tự nhiên loại gluten có trong lúa mì, đại mạch và lúa mạch đen. Bài viết này giải thích những món từ ngô nào thường an toàn, gluten có thể xuất hiện ở đâu và cần ghi lại điều gì trong nhật ký ăn uống.
Cách tăng sức mạnh cơ bắp theo thời gian

Sức mạnh cơ bắp tăng lên khi cơ bắp được tập tạo ra lực lớn hơn và có đủ điều kiện để phục hồi. Hướng dẫn này giải thích cách lên kế hoạch tập luyện, theo dõi tiến độ và dùng nhật ký ăn uống để hỗ trợ quá trình tập.
Thực phẩm giàu fructose và cách theo dõi

Fructose có tự nhiên trong trái cây và cũng được dùng trong nhiều chất tạo ngọt, thực phẩm đóng gói. Hướng dẫn này giải thích các nguồn chính, khẩu phần ảnh hưởng đến lượng fructose ra sao và những gì cần ghi vào nhật ký ăn uống.
Bạn đốt cháy bao nhiêu calo khi tập thể dục?

Không có một con số calo cố định cho việc đi bộ, chạy bộ, đạp xe hay tập luyện, vì mức năng lượng tiêu hao phụ thuộc vào cả hoạt động lẫn người thực hiện. Hướng dẫn này giải thích những yếu tố làm thay đổi lượng calo bạn đốt cháy, cách tính các con số ước tính và cách ghi lại hoạt động mà không xem kết quả là chính xác tuyệt đối.
Ngũ cốc ít carb: nên chọn gì và cho gì vào bát

Lượng carbohydrate trong ngũ cốc có thể chênh lệch đáng kể, ngay cả khi hai loại trông giống nhau. Hướng dẫn này giải thích những loại thường ít carb hơn và cách ghi chúng vào nhật ký ăn uống bạn đang dùng.
Thực phẩm phù hợp với chế độ ăn ít carb và ít chất béo

Chế độ ăn ít carb và ít chất béo có thể có những điểm chung, dù lựa chọn sẽ hẹp hơn so với khi chỉ theo một trong hai cách. Hướng dẫn này giải thích những thực phẩm thường phù hợp, cách chế biến làm thay đổi các chỉ số và những điều cần kiểm tra trong nhật ký ăn uống.
100 lần chống đẩy đốt bao nhiêu calo?

100 lần chống đẩy không đốt cùng một lượng calo ở tất cả mọi người. Bài viết này giải thích những yếu tố làm thay đổi mức ước tính và cách ghi lại hoạt động bên cạnh lượng thức ăn bạn nạp vào.
Mì udon có phải là lựa chọn lành mạnh?

Mì udon chủ yếu cung cấp carbohydrate, nhưng giá trị dinh dưỡng của cả món ăn còn tùy thuộc vào những thành phần khác trong bát. Sau đây là cách ghi lại khẩu phần chính xác và kết hợp mì udon thành một bữa ăn cân bằng hơn.
Kế hoạch thực tế để giảm khoảng 9 kg trong 5–6 tháng

Để giảm khoảng 9 kg trong 5–6 tháng, bạn cần duy trì mức năng lượng nạp vào thấp hơn mức cơ thể sử dụng, nhưng kết quả và thời gian tùy từng người. Hướng dẫn này giải thích cách dùng nhật ký ăn uống, xây dựng bữa ăn đủ no, duy trì vận động và chuẩn bị cho giai đoạn duy trì cân nặng.
Cách chọn bữa ăn giàu protein ở Taco Bell được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị

Một bữa ăn nhanh giàu protein không đơn giản là món có nhiều thịt hoặc phô mai nhất. Sau đây là cách tận dụng thực đơn và thông tin dinh dưỡng của Taco Bell để chọn bữa ăn phù hợp với mục tiêu cá nhân.