Sapere cosa c’è nel piatto
Costata di manzo
Calorie e valori nutrizionali
costole 10-12, solo magro, rifinito a 0" di grasso, tutte le categorie, cotto, alla griglia
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 193 kcal —
- Proteine 29 g 59%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 7,5 g 10%
- Grassi saturi 2,9 g 14%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 61 mg 3%
- Colesterolo 91 mg 30%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K 1,4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,15 mg 11%
- Niacina (B3) 8,4 mg 53%
- Acido pantotenico (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamina B6 0,63 mg 37%
- Folati (B9) 10 µg 3%
- Vitamina B12 1,6 µg 68%
Minerali
- Calcio 19 mg 1%
- Ferro 1,9 mg 10%
- Magnesio 25 mg 6%
- Fosforo 233 mg 19%
- Potassio 376 mg 8%
- Zinco 5,5 mg 50%
- Rame 0,09 mg 10%
- Manganese 0,01 mg 0%
- Selenio 34,3 µg 62%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 29 g | 0 g | 7,5 g |
| 1 porzione | 85 g | 164 | 25 g | 0 g | 6,4 g |
| 2 porzioni | 170 g | 328 | 50 g | 0 g | 13 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 82 | 13 g | 0 g | 3,2 g |
| 3 porzioni | 255 g | 492 | 75 g | 0 g | 19 g |
| 4 porzioni | 340 g | 656 | 100 g | 0 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 15 g | 0 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 44 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 59 g | 0 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 74 g | 0 g | 19 g |
Alimenti simili
- Arrosto di costata di manzoestremità larga, costole 6-9, carne magra e grasso separabili, rifinito a 1/8" di grasso, tutte le categorie, cotto, arrosto355 kcal / 100 g
- Costata di manzo estremità piccolacostole 10-12, solo magro, rifilata a 1/8" di grasso, select, cotto, alla griglia188 kcal / 100 g
- Occhio di costata di manzo estremità piccolacostole 10–12, solo parte magra separabile, rifilata senza grasso, qualità Select, cotto, alla griglia182 kcal / 100 g
- Costata di manzo interacostole 6-12, carne magra e grasso separabili, rifilato a 1/8" di grasso, choice, cotto, alla griglia352 kcal / 100 g
- Arrosto di costata di manzoestremità larga, costole 6-9, solo carne magra, rifinito a 0" di grasso, tutte le categorie, cotto, arrosto238 kcal / 100 g
- Rib eye di manzo estremità piccolacostole 10-12, solo parte magra separabile, rifilato fino a 0″ di grasso, qualità Choice, cotto, alla griglia205 kcal / 100 g
- Costine di manzocon osso, solo parte magra separabile, privata del grasso fino a 0", tutte le qualità, crudo239 kcal / 100 g
- Costine corte di manzocostota, solo carne magra, choice, crudo175 kcal / 100 g
- Costole posteriori di manzocostola, con osso, solo parte magra separabile, privata del grasso fino a 0", select, cotto, brasato287 kcal / 100 g
- Arrosto di costatacon osso, magro e grasso, rifilatura 3 mm (1/8), cotto, arrosto316 kcal / 100 g
Domande su costata di manzo
Quante calorie ci sono in 100 g di costata di manzo?
100 g di costata di manzo: 193 kcal, 29 g di proteine, 0 g di carboidrati e 7,5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (85 g) di costata di manzo?
1 porzione (85 g) di costata di manzo: 164 kcal, 25 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6,4 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (170 g) di costata di manzo?
2 porzioni (170 g) di costata di manzo: 328 kcal, 50 g di proteine, 0 g di carboidrati e 13 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (42,5 g) di costata di manzo?
½ porzione (42,5 g) di costata di manzo: 82 kcal, 13 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (255 g) di costata di manzo?
3 porzioni (255 g) di costata di manzo: 492 kcal, 75 g di proteine, 0 g di carboidrati e 19 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (340 g) di costata di manzo?
4 porzioni (340 g) di costata di manzo: 656 kcal, 100 g di proteine, 0 g di carboidrati e 26 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di costata di manzo?
50 g di costata di manzo: 97 kcal, 15 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,8 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di costata di manzo?
150 g di costata di manzo: 290 kcal, 44 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 170623 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
