Știi ce ai în farfurie

Pâine din grâu germinat

Calorii și informații nutriționale

germinat

188

caloriikcal per 100 g

Proteine13 g

Glucide29 g

Grăsimi0 g

Procentul caloriilor

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR

Calorii 188 kcal —
Proteine 13 g 26%
Glucide 29 g 10%
Grăsimi 0 g 0%
Grăsimi saturate 0 g 0%
Fibre 5,3 g 19%
Zaharuri 2,6 g —
Sodiu 474 mg 21%
Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

Vitamina A 0 µg 0%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,34 mg 2%
Vitamina K 1,1 µg 1%
Tiamină (B1) 0,23 mg 19%
Riboflavină (B2) 0,08 mg 6%
Niacină (B3) 2,3 mg 15%
Vitamina B6 0,19 mg 11%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colină 14,9 mg 3%

Minerale

Calciu 0 mg 0%
Fier 1,9 mg 11%
Magneziu 66 mg 16%
Fosfor 176 mg 14%
Potasiu 198 mg 4%
Zinc 1,3 mg 11%
Cupru 0,21 mg 23%
Seleniu 30 µg 55%

Calorii per porție

Porție	Greutate	Calorii	Proteine	Glucide
100 g	100 g	188	13 g	29 g
1 porție	38 g	71	5 g	11 g
2 porții	76 g	143	10 g	22 g
½ porție	19 g	36	2,5 g	5,4 g
3 porții	114 g	214	15 g	33 g
4 porții	152 g	286	20 g	43 g
50 g	50 g	94	6,6 g	14 g
150 g	150 g	282	20 g	43 g
200 g	200 g	376	26 g	57 g
250 g	250 g	470	33 g	72 g

Alimente similare

Întrebări despre Pâine din grâu germinat

Ce înseamnă că pâinea din grâu este germinată?

Boabele de grâu sunt lăsate să încolțească înainte să fie măcinate sau încorporate în aluat. Nu este același lucru cu pâinea în care se adaugă germeni de grâu, care sunt o parte a bobului.

Cum prăjești pâinea din grâu germinat?

Pune feliile în prăjitor până devin aurii și ușor crocante; dacă sunt congelate, prăjește-le direct, lăsându-le puțin mai mult. Sunt bune cu ou, avocado, brânză sau unt de arahide.

Cu ce merge pâinea din grâu germinat?

Are gust potrivit pentru sandvișuri cu hummus, legume și brânză, dar și pentru tartine cu pastă de fasole sau ou. Felii mai groase pot fi folosite la frigănele ori la crutoane.

Cum păstrezi pâinea din grâu germinat ca să nu se usuce?

Ține pâinea bine închisă la temperatura camerei și consum-o în câteva zile. Pentru păstrare mai lungă, congeleaz-o feliată, ca să poți scoate și prăji doar cât ai nevoie.

Pot înlocui pâinea obișnuită cu pâine din grâu germinat?

Da, o poți folosi în locul pâinii obișnuite în sandvișuri și la micul dejun; feliile pot fi mai dense și se pot sfărâma mai ușor, așa că taie legumele și umpluturile în bucăți subțiri. Pentru sandvișuri foarte încărcate, prăjește ușor feliile.

Pâinea din grâu germinat conține gluten?

Da. Germinarea nu elimină glutenul din grâu, așa că pâinea nu este potrivită pentru cine trebuie să evite glutenul.

Sursa: USDA FoodData Central 171850 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre