Știi ce ai în farfurie
Pâine de grâu
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 274 kcal —
- Proteine 11 g 21%
- Glucide 44 g 16%
- Grăsimi 4,5 g 6%
- Grăsimi saturate 0,7 g 3%
- Fibre 4 g 14%
- Zaharuri 5,7 g —
- Sodiu 473 mg 21%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,19 mg 1%
- Vitamina K 4,9 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavină (B2) 0,25 mg 19%
- Niacină (B3) 5,6 mg 35%
- Acid pantotenic (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamina B6 0,11 mg 7%
- Folat (B9) 85 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 18,7 mg 3%
Minerale
- Calciu 125 mg 10%
- Fier 3,6 mg 20%
- Magneziu 41 mg 10%
- Fosfor 129 mg 10%
- Potasiu 141 mg 3%
- Zinc 1 mg 9%
- Cupru 0,15 mg 16%
- Mangan 1 mg 45%
- Seleniu 28,8 µg 52%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 11 g | 44 g | 4,5 g |
| 1 porție | 29 g | 79 | 3,1 g | 13 g | 1,3 g |
| 2 porții | 58 g | 159 | 6,2 g | 25 g | 2,6 g |
| ½ porție | 14,5 g | 40 | 1,5 g | 6,3 g | 0,7 g |
| 3 porții | 87 g | 238 | 9,3 g | 38 g | 3,9 g |
| 4 porții | 116 g | 318 | 12 g | 51 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5,3 g | 22 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 16 g | 65 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 21 g | 87 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 27 g | 109 g | 11 g |
Alimente similare
- Pâine de grâu cu lapteprodus industrial284 kcal / 100 g
- Pâine de grâu brună239 kcal / 100 g
- Pâine de grâu dulcecu cremă263 kcal / 100 g
- Pâine de grâu și porumbalbă261 kcal / 100 g
- Pâine de grâu cu maia300 kcal / 100 g
- Pâine albă din grâu238 kcal / 100 g
- Pâine albăpreparată industrial, prăjită290 kcal / 100 g
- Chiflă de grâu280 kcal / 100 g
- Bagel din grâu250 kcal / 100 g
- Baghetă de grâu253 kcal / 100 g
Întrebări despre Pâine de grâu
Cum păstrezi pâinea de grâu ca să nu se usuce repede?
Ține pâinea într-o pungă de hârtie pusă într-o cutie de pâine, la temperatura camerei, ferită de soare. Frigiderul o face să se învechească mai repede; dacă nu o mănânci în câteva zile, congeleaz-o feliată.
Se poate congela pâinea de grâu?
Da. Pune feliile într-o pungă bine închisă, separând porțiile cu hârtie de copt; scoate doar cât ai nevoie și pune-le direct în prăjitor sau lasă-le să se dezghețe câteva minute.
Cum faci pâine prăjită din pâine de grâu?
Prăjește feliile în prăjitor până devin aurii și crocante, de obicei în două-trei minute. Pentru cuptor, așază-le într-un singur strat și coace-le la 200 °C, întorcându-le după aproximativ cinci minute.
Ce poți face cu pâinea de grâu rămasă și întărită?
Taie pâinea în cuburi și rumenește-le pentru crutoane, ori mărunțește-o pentru pesmet. Feliile întărite merg și la frigănele: trece-le prin ou și lapte, apoi rumenește-le într-o tigaie unsă.
Cu ce se potrivește pâinea de grâu?
Feliile prăjite merg bine cu ouă, brânzeturi și supe; pâinea proaspătă se folosește pentru sandvișuri și bruschete. Pentru bruschete, rumenește felii groase și freacă-le cu usturoi înainte să adaugi roșii și ulei de măsline.
Cu ce poți înlocui pâinea de grâu într-un sandviș?
Poți folosi pâine integrală, pâine plată din grâu sau frunze mari de salată pentru o variantă fără felii de pâine. Dacă eviți grâul din cauza glutenului, alege o pâine etichetată fără gluten, nu pâine din alt tip de grâu.
Pâinea integrală are mai multe fibre decât pâinea de grâu?
Da: pâinea integrală are 6 g de fibre la 100 g, față de 4 g în pâinea de grâu. Dacă vrei să alegi o pâine cu mai multe fibre, verifică dacă făina integrală este ingredientul principal.
Câte calorii are o felie de pâine de grâu?
O felie obișnuită cântărește aproximativ 29 g și are 79 kcal. Feliile tăiate gros pot cântări mai mult, chiar dacă par doar puțin mai mari.
Sursa: USDA FoodData Central 172686 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
