Știi ce ai în farfurie
Gogoașă cu mere
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 265 kcal —
- Proteine 2,5 g 5%
- Glucide 17 g 6%
- Grăsimi 20 g 26%
- Grăsimi saturate 2,4 g 12%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zaharuri 7,4 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 2,5 g | 17 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 1,3 g | 8,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 3,8 g | 26 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 5 g | 34 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 6,3 g | 43 g | 51 g |
Alimente similare
- Gogoși cu mereprăjit194 kcal / 100 g
- Clătită cu banane282 kcal / 100 g
- Prajitură cu mere286 kcal / 100 g
- Mere în aluat prăjiteprăjit în baie de ulei197 kcal / 100 g
- Merchendele cu mere360 kcal / 100 g
- Clătită cu fructetoate tipurile315 kcal / 100 g
- Mere în foietajcu foietaj, fără unt305 kcal / 100 g
- Trăistuță cu merecu brânză307 kcal / 100 g
- Plăcintă cu merepreparată după rețetă265 kcal / 100 g
- Găluște cu mere196 kcal / 100 g
Întrebări despre Gogoașă cu mere
Cum se prepară o gogoașă cu mere?
Merele rase sau tăiate cubulețe se încorporează într-un aluat gros cu făină, ou și lapte. Pune cu lingura porții în ulei încins și prăjește-le câteva minute pe fiecare parte, până devin rumene; scurge-le pe hârtie absorbantă.
Ce fel de mere sunt potrivite pentru gogoșile cu mere?
Alege mere ferme, ușor acrișoare, care își păstrează forma și echilibrează dulceața aluatului. Dacă le razi, stoarce-le ușor înainte să le adaugi, ca să nu subțieze compoziția.
Cum păstrezi gogoșile cu mere?
După ce s-au răcit complet, ține-le într-un recipient închis, la temperatura camerei, cel mult o zi; umezeala le înmoaie crusta. Pentru a le reîncălzi și a le reda puțin din textura crocantă, pune-le câteva minute în cuptorul preîncălzit.
Cu ce se servesc gogoșile cu mere?
Sunt bune pudrate cu zahăr și scorțișoară sau servite calde cu iaurt gros ori sos de vanilie. Un strop de suc de lămâie peste mere le dă o notă acrișoară plăcută.
Care este diferența dintre gogoașa cu mere și mărul prăjit în aluat?
La gogoașa cu mere, fructul este amestecat în aluat și se prăjește în porții, pe când la mărul prăjit în aluat, felii de măr sunt învelite individual în compoziție. Merele în aluat prăjite au 197 kcal la 100 g, față de 265 kcal la gogoașa cu mere.
Gogoașa cu mere are mai multe calorii decât plăcinta cu mere?
Da, în datele comparate gogoașa cu mere are 265 kcal la 100 g, iar plăcinta cu mere are 303 kcal la 100 g. Rețeta și cantitatea de ulei absorbită la prăjire pot schimba valorile.
Sursa: NEVO (Netherlands) 2869 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
