Știi ce ai în farfurie
Găluște cu mere
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 196 kcal —
- Proteine 5,7 g 11%
- Glucide 29 g 11%
- Grăsimi 5,8 g 7%
- Grăsimi saturate 3,2 g 16%
- Fibre 2,3 g 8%
- Zaharuri 6,3 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 5,7 g | 29 g | 5,8 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,9 g | 15 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 8,6 g | 44 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 11 g | 58 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 14 g | 73 g | 15 g |
Alimente similare
- Gogoși cu mereprăjit194 kcal / 100 g
- Budincă de mere199 kcal / 100 g
- Gălușcă de cartofi141 kcal / 100 g
- Gogoașă cu mere265 kcal / 100 g
- Ștrudel cu merealuat de ștrudel220 kcal / 100 g
- Prajitură cu mere286 kcal / 100 g
- Găluște cu unt309 kcal / 100 g
- Găluște cu prunecu zahăr și scorțișoară165 kcal / 100 g
- Crumble de mere243 kcal / 100 g
- Merchendele cu mere360 kcal / 100 g
Întrebări despre Găluște cu mere
Cum faci găluște cu mere ca să nu se desfacă la fiert?
Taie merele cubulețe mici și șterge-le de zeama lăsată; umplutura prea umedă poate crăpa aluatul. Închide bine marginile, apoi fierbe găluștele în apă care clocotește domol, nu în clocot puternic.
Ce mere sunt potrivite pentru găluște cu mere?
Alege mere ferme, care își păstrează forma la gătit; soiurile acrișoare echilibrează bine aluatul dulce. Curăță-le și taie-le în bucăți mici, ca să se înmoaie înainte ca aluatul să se gătească prea mult.
Cu ce se servesc găluștele cu mere?
Sunt bune tăvălite prin pesmet rumenit în unt și presărate cu scorțișoară și zahăr. Le poți servi și cu smântână îndulcită sau iaurt simplu, mai ales dacă umplutura este dulce.
Cum păstrezi și reîncălzești găluștele cu mere?
Păstrează-le într-un recipient închis la frigider și consumă-le în câteva zile. Încălzește-le acoperite, la foc mic într-o tigaie cu puțin unt, sau la microunde; pesmetul rumenit îl poți adăuga după încălzire.
Se pot congela găluștele cu mere?
Da: congelează-le crude, așezate separat pe o tavă, apoi mută-le într-o pungă după ce s-au întărit. Fierbe-le direct congelate, la foc domol, lăsându-le câteva minute în plus față de cele proaspete.
Care e diferența dintre găluștele cu mere și găluștele cu prune?
Ambele pot fi învelite în aluat și tăvălite prin pesmet rumenit, dar merele se taie de obicei în bucăți, pe când prunele întregi sau jumătăți se pun ca umplutură. Găluștele cu prune au 165 kcal la 100 g.
Sursa: BLS (Germany) Y810242 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
