Știi ce ai în farfurie
Pâine de grâu
Calorii și informații nutriționale
prăjită
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 313 kcal —
- Proteine 13 g 26%
- Glucide 51 g 19%
- Grăsimi 4,3 g 5%
- Grăsimi saturate 1 g 5%
- Fibre 4,7 g 17%
- Zaharuri 6,4 g —
- Sodiu 601 mg 26%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K 5,7 µg 5%
- Tiamină (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavină (B2) 0,38 mg 29%
- Niacină (B3) 6,3 mg 39%
- Acid pantotenic (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 86 µg 22%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 22,1 mg 4%
Minerale
- Calciu 165 mg 13%
- Fier 4,1 mg 23%
- Magneziu 59 mg 14%
- Fosfor 188 mg 15%
- Potasiu 223 mg 5%
- Zinc 1,5 mg 13%
- Cupru 0,2 mg 22%
- Mangan 1,4 mg 60%
- Seleniu 33,4 µg 61%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 313 | 13 g | 51 g | 4,3 g |
| 1 porție | 28,4 g | 89 | 3,7 g | 15 g | 1,2 g |
| 2 porții | 56,7 g | 177 | 7,3 g | 29 g | 2,4 g |
| ½ porție | 14,2 g | 44 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 3 porții | 85,1 g | 266 | 11 g | 43 g | 3,6 g |
| 4 porții | 113,4 g | 355 | 15 g | 58 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 157 | 6,5 g | 26 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 470 | 19 g | 77 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 626 | 26 g | 102 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 783 | 32 g | 128 g | 11 g |
Alimente similare
- Pâine de grâu săratăprăjită418 kcal / 100 g
- Pâine de grâu dulceprăjită405 kcal / 100 g
- Pâine de grâu cu lapteprodus industrial284 kcal / 100 g
- Pâine de grâu brună239 kcal / 100 g
- Pâine prăjită din grâu
- Pâine din grâu încolțitcomercial, prăjit291 kcal / 100 g
- Muffin englezesc din grâuprăjit243 kcal / 100 g
- Toast suedez din grâu411 kcal / 100 g
- Toast Melba din grâu374 kcal / 100 g
- Pine cu usturoi prăjit369 kcal / 100 g
Întrebări despre Pâine de grâu
Cum păstrezi pâinea de grâu ca să nu se usuce repede?
Ține-o într-o pungă de hârtie sau într-o cutie de pâine, la temperatura camerei, și taie doar cât mănânci. Pentru păstrare mai lungă, feliaz-o și congeleaz-o; poți prăji feliile direct din congelator.
Cum faci pâinea de grâu crocantă la cuptor?
Așază feliile într-un singur strat și coace-le la 180 °C, aproximativ 5–8 minute, întorcându-le o dată. Pentru crutoane, taie pâinea cuburi, stropește-le cu puțin ulei și rumenește-le până devin crocante.
Cu ce mâncăruri se potrivește pâinea de grâu?
Merge bine cu zacuscă, salată de vinete și fasole bătută, dar și lângă supe și tocănițe, pentru a aduna sosul. Feliile ușor prăjite țin mai bine tartinabilele decât cele moi.
Ce poți folosi în loc de pâine de grâu pentru tartine?
Poți folosi pâine de secară sau lipie, în funcție de ce ai de întins pe ea. Pentru crutoane și pesmet, pâinea de grâu uscată se poate înlocui cu pâine fără gluten, dar textura și rumenirea vor fi diferite.
Pâinea de grâu integrală are mai multe fibre decât pâinea de grâu?
Da. Pâinea integrală are aproximativ 7 g de fibre la 100 g, față de 4,7 g în pâinea de grâu; pentru o diferență reală, alege pâine făcută cu făină integrală, nu doar colorată mai închis.
Cum alegi pâinea de grâu pentru sandvișuri?
Alege o pâine cu miez elastic și felii care nu se rup când le ungi. Pentru umpluturi umede, precum roșii sau salată de vinete, prăjește ușor feliile ori pune un strat de brânză sau pastă tartinabilă între pâine și umplutură.
Sursa: USDA FoodData Central 172687 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
