Știi ce ai în farfurie
File de pește
Calorii și informații nutriționale
pane, congelat, copt
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 199 kcal —
- Proteine 11 g 22%
- Glucide 12 g 4%
- Grăsimi 12 g 15%
- Grăsimi saturate 1,4 g 7%
- Fibre 0,6 g 2%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 275 mg 12%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3 mg 20%
- Tiamină (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavină (B2) 0,24 mg 18%
- Niacină (B3) 3,4 mg 21%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,46 µg 19%
Minerale
- Calciu 16 mg 1%
- Fier 0,24 mg 1%
- Fosfor 157 mg 13%
- Potasiu 221 mg 5%
- Zinc 0,39 mg 4%
- Seleniu 18 µg 33%
- Iod 2,9 µg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 5,5 g | 5,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 17 g | 18 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 22 g | 23 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 28 g | 29 g | 30 g |
Alimente similare
- File de pește albîn aluat, prăjit în baie de ulei vegetal210 kcal / 100 g
- Pește pane293 kcal / 100 g
- Pește alb panecumpărat congelat, gătit223 kcal / 100 g
- File de coddat prin pesmet, crud142 kcal / 100 g
- Nuggets de peștecrochetă pane, preambalat255 kcal / 100 g
- Batoane de peștecongelat, preparat277 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded deepfried fast food284 kcal / 100 g
- Chiftea de peștecumpărată congelată, gătită232 kcal / 100 g
- File de cambulăpane, crud, congelat150 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded delicatessens277 kcal / 100 g
Întrebări despre File de pește
Cum încălzești fileul de pește ca să rămână crocant?
Pune-l pe un grătar sau pe o tavă în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru aproximativ 10–15 minute, întorcându-l la jumătatea timpului. Evită cuptorul cu microunde: înmoaie crusta.
Cum păstrezi fileul de pește după ce l-ai gătit?
Pune resturile într-un recipient închis și ține-le la frigider; consumă-le în cel mult 2 zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci, până este fierbinte și în centru.
Cu ce garnituri merge fileul de pește?
Merge bine cu cartofi copți sau piure, salată de varză și mazăre. Pentru un sandviș, pune-l într-o chiflă cu salată și un sos pe bază de iaurt sau maioneză.
Ce sosuri se potrivesc cu fileul de pește?
Încearcă sos tartar, maioneză cu zeamă de lămâie sau un sos de iaurt cu mărar. Adaugă lămâia chiar înainte de servire, ca să nu înmoaie crusta.
Cu ce poți înlocui fileul de pește într-un sandviș?
Poți folosi un file de cod gătit și asezonat, pentru o variantă fără crustă, sau chiftele de pește dacă vrei o textură mai moale. Pentru o opțiune fără pește, încearcă o felie de brânză pane.
Care e diferența dintre fileul de pește și batoanele de pește?
Fileul este, de regulă, o bucată mai mare și mai întreagă de pește, în timp ce batoanele sunt porționate în fâșii și pot avea o crustă mai groasă. Pentru aceeași cantitate, batoanele au 274 kcal față de 199 kcal în fileul de pește.
Cum îți dai seama că fileul de pește este bine încălzit?
Crusta trebuie să fie crocantă, iar interiorul să fie fierbinte și să se desfacă ușor în fulgi. Dacă ai un termometru alimentar, verifică să ajungă la 63 °C în centru.
Sursa: FOODfiles (New Zealand) H194 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
