Știi ce ai în farfurie
Copan de pui prăjit
Calorii și informații nutriționale
fast-food, pui prăjit, copan, carne și piele cu pesmet
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 267 kcal —
- Proteine 21 g 42%
- Glucide 7,1 g 3%
- Grăsimi 17 g 22%
- Grăsimi saturate 4,5 g 22%
- Fibre 0,5 g 2%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 591 mg 26%
- Colesterol 111 mg 37%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 22 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,33 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavină (B2) 0,23 mg 18%
- Niacină (B3) 5,2 mg 33%
- Acid pantotenic (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamina B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 21 µg 5%
- Vitamina B12 0,59 µg 25%
- Colină 66,7 mg 12%
Minerale
- Calciu 24 mg 2%
- Fier 0,99 mg 6%
- Magneziu 22 mg 5%
- Fosfor 188 mg 15%
- Potasiu 253 mg 5%
- Zinc 1,8 mg 17%
- Cupru 0,16 mg 18%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Seleniu 26,2 µg 48%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 21 g | 7,1 g | 17 g |
| 1 porție | 75 g | 200 | 16 g | 5,3 g | 13 g |
| 2 porții | 150 g | 401 | 32 g | 11 g | 25 g |
| ½ porție | 37,5 g | 100 | 7,9 g | 2,7 g | 6,3 g |
| 3 porții | 225 g | 601 | 48 g | 16 g | 38 g |
| 4 porții | 300 g | 801 | 63 g | 21 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 11 g | 3,5 g | 8,5 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 42 g | 14 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 53 g | 18 g | 42 g |
Alimente similare
- Pulpă de pui prăjităfast-food, pui prăjit, pulpă, carne și piele și pesmet274 kcal / 100 g
- Ciocănele de pui panefel principal, prăjit, carne și piele cu paner267 kcal / 100 g
- Copană de pui prăjită KFC rețeta originalăcarne și piele cu panificație239 kcal / 100 g
- Aripă de pui prăjităfast-food, pui prăjit, aripă, carne și piele și pesmet310 kcal / 100 g
- Carne de pulpă inferioară de puibroiler, carne, crud116 kcal / 100 g
- Pulpă de pui prăjită fără piele și pesmetfast-food, pui prăjit, pulpă, doar carne, piele și pesmet îndepărtate178 kcal / 100 g
- Ciocănele de pui cu pielebroiler, carne și piele, crud161 kcal / 100 g
- Ciulpă de pui panefel principal, prăjit, doar carne, piele și paner înlăturate172 kcal / 100 g
- Pulep de pui panefel principal, prăjit, carne și piele cu paner274 kcal / 100 g
- Piept de pui prăjitfast-food, pui prăjit, piept, carne și piele, pesmet230 kcal / 100 g
Întrebări despre Copan de pui prăjit
Cum reîncălzești un copan de pui prăjit ca să rămână crocant?
Pune-l pe un grătar așezat într-o tavă și încălzește-l la 190 °C timp de 15–20 de minute, întorcându-l la jumătatea timpului. E gata când centrul cărnii ajunge la 75 °C; microundele îl încălzesc, dar înmoaie crusta.
Cum îți dai seama că un copan de pui prăjit este bine făcut?
Taie lângă os: carnea trebuie să fie opacă până în centru, fără porțiuni crude sau roz. Pentru verificare sigură, măsoară cu un termometru în partea cea mai groasă, fără să atingi osul; trebuie să indice 75 °C.
Cât timp se păstrează copanul de pui prăjit la frigider?
Pune-l la rece în cel mult două ore de la prăjire, într-un recipient închis, și consumă-l în trei-patru zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci.
Cu ce garnituri merge copanul de pui prăjit?
Se potrivește cu salată de varză, cartofi prăjiți sau piure și murături, care echilibrează crusta sărată. Îl poți servi și cu sos de usturoi ori muștar.
Care are mai multe proteine: copanul de pui prăjit sau pulpa de pui prăjită?
Copanul de pui prăjit are 21 g de proteine la 100 g, iar pulpa de pui prăjită are 19,2 g.
Cât cântărește o porție obișnuită de copan de pui prăjit?
Un copan cu piele cântărește de obicei aproximativ 75 g, cu tot cu os; partea comestibilă cântărește mai puțin. Pentru o porție, socotește aproximativ un copan.
Sursa: USDA FoodData Central 170757 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
