Știi ce ai în farfurie

Piept de pui prăjit

Calorii și informații nutriționale

fast-food, pui prăjit, piept, carne și piele, pesmet

230

caloriikcal per 100 g

Proteine24 g

Glucide5,9 g

Grăsimi12 g

Procentul caloriilor

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR

Calorii 230 kcal —
Proteine 24 g 47%
Glucide 5,9 g 2%
Grăsimi 12 g 16%
Grăsimi saturate 3,3 g 17%
Fibre 0,1 g 0%
Zaharuri 0 g —
Sodiu 657 mg 29%
Colesterol 92 mg 31%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

Vitamina A 10 µg 1%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0,1 µg 1%
Vitamina E 0,48 mg 3%
Vitamina K 0 µg 0%
Tiamină (B1) 0,1 mg 9%
Riboflavină (B2) 0,23 mg 18%
Niacină (B3) 7,9 mg 49%
Acid pantotenic (B5) 1,2 mg 23%
Vitamina B6 0,26 mg 15%
Folat (B9) 21 µg 5%
Vitamina B12 0,31 µg 13%
Colină 78,9 mg 14%

Minerale

Calciu 45 mg 3%
Fier 0,72 mg 4%
Magneziu 26 mg 6%
Fosfor 230 mg 18%
Potasiu 282 mg 6%
Zinc 0,92 mg 8%
Cupru 0,06 mg 7%
Mangan 0,12 mg 5%
Seleniu 29,2 µg 53%

Calorii per porție

Porție	Greutate	Calorii	Proteine	Glucide	Grăsimi
100 g	100 g	230	24 g	5,9 g	12 g
1 porție	203 g	467	48 g	12 g	25 g
2 porții	406 g	934	96 g	24 g	51 g
½ porție	101,5 g	233	24 g	6 g	13 g
3 porții	609 g	1401	143 g	36 g	76 g
4 porții	812 g	1868	191 g	48 g	101 g
50 g	50 g	115	12 g	3 g	6,2 g
150 g	150 g	345	35 g	8,9 g	19 g
200 g	200 g	460	47 g	12 g	25 g
250 g	250 g	575	59 g	15 g	31 g

Alimente similare

Întrebări despre Piept de pui prăjit

Cum prăjești pieptul de pui ca să rămână fraged?

Taie-l în felii de grosime egală și tamponează-l înainte de prăjire; astfel se rumenește uniform. Prăjește-l în puțin ulei, la foc mediu, și întoarce-l o singură dată, când partea de jos e rumenită.

La ce temperatură este gata pieptul de pui prăjit?

Verifică partea cea mai groasă cu un termometru pentru carne: centrul trebuie să ajungă la 75 °C. Dacă prăjești bucăți groase, rumenește-le întâi și termină gătirea la foc mai mic, ca să nu se ardă crusta.

Cât timp se păstrează pieptul de pui prăjit la frigider?

Pune-l la rece în cel mult două ore după gătire, într-un recipient închis, și consumă-l în trei-patru zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci, până este fierbinte și în centru.

Cum reîncălzești pieptul de pui prăjit fără să se înmoaie crusta?

Folosește cuptorul sau friteuza cu aer, nu cuptorul cu microunde: încălzește bucățile la 180 °C aproximativ 8–12 minute, întorcându-le o dată. Lasă-le puțin pe un grătar după încălzire, ca aburul să nu înmoaie partea crocantă.

Cu ce se servește bine pieptul de pui prăjit?

Merge cu salată de varză, cartofi prăjiți sau copți și murături, iar un sos de iaurt cu usturoi echilibrează crusta. Bucățile tăiate felii sunt potrivite și într-un sandviș cu salată și roșii.

Care este diferența dintre pieptul de pui prăjit și pieptul de pui pane?

Pieptul pane are de obicei un strat de făină, ou și pesmet, în timp ce pieptul prăjit poate fi gătit fără crustă sau cu o crustă subțire de aluat. În lista de valori pentru 100 g, pieptul de pui prăjit are 230 kcal, iar pieptul de pui are 187 kcal.

Cum deosebești pieptul de pui prăjit de fileul de piept de pui prăjit?

Fileul este o bucată tăiată din piept, de regulă mai subțire și fără os, care se gătește repede și uniform. În valorile date pentru 100 g, fileul are 187 kcal față de 230 kcal pentru pieptul de pui prăjit.

Sursa: USDA FoodData Central 170756 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre