Știi ce ai în farfurie

Piept de pui prăjit KFC rețeta originală

Calorii și informații nutriționale

carne și piele cu panificație

231
caloriikcal per 100 g
Proteine22 g
Glucide6,3 g
Grăsimi13 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 231 kcal —
  • Proteine 22 g 44%
  • Glucide 6,3 g 2%
  • Grăsimi 13 g 17%
  • Grăsimi saturate 3 g 15%
  • Zaharuri 0 g —
  • Sodiu 606 mg 26%
  • Colesterol 81 mg 27%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 17 µg 2%
  • Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavină (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacină (B3) 8,6 mg 54%
  • Acid pantotenic (B5) 1,4 mg 28%
  • Vitamina B6 0,33 mg 19%
  • Vitamina B12 0,31 µg 13%

Minerale

  • Calciu 33 mg 3%
  • Fier 0,6 mg 3%
  • Magneziu 25 mg 6%
  • Fosfor 225 mg 18%
  • Potasiu 267 mg 6%
  • Zinc 0,81 mg 7%
  • Cupru 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,14 mg 6%
  • Seleniu 22,4 µg 41%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g23122 g6,3 g13 g
1 porție212 g49047 g13 g28 g
2 porții424 g97993 g27 g56 g
½ porție106 g24523 g6,7 g14 g
3 porții636 g1469140 g40 g83 g
4 porții848 g1959186 g53 g111 g
50 g50 g11611 g3,1 g6,6 g
150 g150 g34733 g9,4 g20 g
200 g200 g46244 g13 g26 g
250 g250 g57855 g16 g33 g

Întrebări despre Piept de pui prăjit KFC rețeta originală

Cum reîncălzești pieptul de pui prăjit ca să rămână crocant?

Pune-l pe un grătar sau pe o tavă, în cuptorul preîncălzit la 180 °C, timp de aproximativ 10–15 minute; întoarce-l o dată. Evită cuptorul cu microunde, care înmoaie crusta.

Cât timp se păstrează pieptul de pui prăjit la frigider?

Pune resturile la rece în cel mult două ore, într-un recipient închis, și consumă-le în trei-patru zile. Încălzește numai porția pe care o mănânci.

Se poate congela pieptul de pui prăjit?

Da. După ce s-a răcit, ambalează-l etanș și congelează-l; pentru o crustă mai bună, dezgheață-l în frigider și reîncălzește-l în cuptor, nu în cuptorul cu microunde.

Cu ce garnituri merge pieptul de pui prăjit în crustă?

Merge cu salată de varză, cartofi prăjiți sau piure și murături. Pentru o masă mai ușoară, alege o salată crocantă și un sos pe bază de iaurt.

Care e diferența dintre pieptul de pui prăjit în rețeta originală și cel extra crocant?

Varianta extra crocantă are o crustă mai groasă și mai multă grăsime: are 268 kcal și 16,6 g de grăsimi la 100 g, față de 231 kcal și 13 g de grăsimi în varianta cu rețeta originală.

Câte calorii are o porție de piept de pui prăjit?

O porție de 115 g de carne fără os și piele are aproximativ 266 kcal; o bucată întreagă cu piele poate cântări în jur de 212 g, iar aportul depinde de cât din crustă și piele mănânci.

Câtă proteină are pieptul de pui prăjit?

Are 22 g de proteine la 100 g. O porție de 115 g de carne fără os și piele furnizează aproximativ 25 g.

Sursa: USDA FoodData Central 170744 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre