Știi ce ai în farfurie
Biscuit
Calorii și informații nutriționale
fast-food
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 370 kcal —
- Proteine 7,1 g 14%
- Glucide 40 g 15%
- Grăsimi 19 g 24%
- Grăsimi saturate 12 g 59%
- Fibre 2,5 g 9%
- Zaharuri 3,9 g —
- Sodiu 979 mg 43%
- Colesterol 2 mg 1%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 18 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,47 mg 3%
- Vitamina K 4,5 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavină (B2) 0,3 mg 23%
- Niacină (B3) 3,7 mg 23%
- Acid pantotenic (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 84 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 0,8 mg 0%
Minerale
- Calciu 70 mg 5%
- Fier 2,8 mg 15%
- Magneziu 15 mg 4%
- Fosfor 474 mg 38%
- Potasiu 131 mg 3%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cupru 0,08 mg 9%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Seleniu 12,1 µg 22%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 7,1 g | 40 g | 19 g |
| 1 porție | 55 g | 204 | 3,9 g | 22 g | 10 g |
| 2 porții | 110 g | 407 | 7,8 g | 44 g | 21 g |
| ½ porție | 27,5 g | 102 | 1,9 g | 11 g | 5,2 g |
| 3 porții | 165 g | 611 | 12 g | 67 g | 31 g |
| 4 porții | 220 g | 814 | 16 g | 89 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,5 g | 20 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 11 g | 61 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 14 g | 81 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 18 g | 101 g | 47 g |
Alimente similare
- Sausage biscuitmcdonald's376 kcal / 100 g
- Biscuit KFC358 kcal / 100 g
- Biscuit Popeyespopeyes401 kcal / 100 g
- Biscuit cu ou și cârnatmâncare fast-food312 kcal / 100 g
- Biscuit cu cârnațifast-food, mic dejun371 kcal / 100 g
- Biscuite cu cârnațimâncare fast-food371 kcal / 100 g
- Biscuite cu șuncămâncare fast-food342 kcal / 100 g
- Fursecuridiverse sortimente492 kcal / 100 g
- Biscuit cu șuncăfast-food, mic dejun342 kcal / 100 g
- Biscuit de mic dejunfast-food, mic dejun, cu ou și friptură277 kcal / 100 g
Întrebări despre Biscuit
Ce este un biscuit american și cu ce se deosebește de un biscuit dulce?
Biscuitul american este o pâinică fragedă, de obicei sărată, făcută cu făină și agent de creștere; nu este fursecul crocant numit biscuit în română. Se servește adesea cald, simplu sau tăiat și umplut.
Cum faci biscuiți americani fragezi și înalți?
Amestecă ingredientele reci doar până se leagă aluatul, apoi întinde-l și împăturește-l de câteva ori; nu-l frământa îndelung. Taie formele drept, fără să răsucești paharul, și coace-le la aproximativ 220 °C până se rumenesc, de regulă 12–15 minute.
Cum încălzești un biscuit american fără să se usuce?
Taie-l în două și încălzește-l într-o tigaie acoperită, la foc mic, cu partea tăiată în jos, timp de câteva minute. Pentru un biscuit întreg, învelește-l lejer într-un prosop de hârtie umezit și încălzește-l scurt la microunde.
Cum păstrezi biscuiții americani după coacere?
Lasă-i să se răcească, apoi ține-i într-un recipient închis la temperatura camerei și consumă-i în următoarele două zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează-i; dezgheață-i și încălzește-i în cuptor ca să-și recapete crusta.
Cu ce se mănâncă biscuiții americani?
Merg cu unt și gem, dar și cu sos alb de cârnați, ouă sau pui prăjit. În sandvișuri, taie-i pe orizontală și umple-i cu șuncă și brânză.
Ce poți folosi în loc de biscuit american?
Pentru un sandviș cald, îl poți înlocui cu o chiflă moale sau cu o pâinică sărată; textura va fi mai puțin fragedă și stratificată. Dacă îl servești cu sos, o felie groasă de pâine prăjită îl poate înlocui.
Care este diferența dintre biscuitul american și biscuiții dulci?
Biscuitul american este moale și se rupe în straturi, pe când biscuiții dulci sunt de obicei crocanți și se mănâncă drept gustare sau desert. Rețeta americană folosește de regulă un agent de creștere, nu drojdie.
Sursa: USDA FoodData Central 170302 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
