Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 170 kcal —
  • Proteine 6,7 g 13%
  • Glucide 12 g 4%
  • Grăsimi 9,2 g 12%
  • Grăsimi saturate 3 g 15%
  • Fibre 3 g 11%
  • Sodiu 363 mg 16%
  • Colesterol 19 mg 6%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 3 µg 0%
  • Vitamina E 0,54 mg 4%
  • Vitamina K 10,7 µg 9%
  • Tiamină (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavină (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacină (B3) 1,5 mg 9%
  • Acid pantotenic (B5) 0,21 mg 4%
  • Vitamina B6 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 43 µg 11%
  • Vitamina B12 0,4 µg 17%

Minerale

  • Calciu 95 mg 7%
  • Fier 1,8 mg 10%
  • Magneziu 27 mg 6%
  • Fosfor 103 mg 8%
  • Potasiu 229 mg 5%
  • Zinc 1,2 mg 11%
  • Cupru 0,15 mg 17%
  • Mangan 0,26 mg 11%
  • Seleniu 7,2 µg 13%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g1706,7 g12 g9,2 g
1 porție533 g90636 g65 g49 g
2 porții1066 g181271 g129 g98 g
½ porție266,5 g45318 g32 g24 g
3 porții1599 g2718107 g194 g147 g
4 porții2132 g3624143 g258 g196 g
50 g50 g853,3 g6,1 g4,6 g
150 g150 g25510 g18 g14 g
200 g200 g34013 g24 g18 g
250 g250 g42517 g30 g23 g

Întrebări despre Salată taco

Cum faci un bol comestibil pentru salată taco?

Unge ușor o tortilla mare cu ulei, așaz-o într-un bol rezistent la cuptor și coace-o la 180 °C timp de 8–10 minute, până devine crocantă. Las-o să se răcească înainte s-o umpli, ca să-și păstreze forma.

Cum faci carnea pentru salată taco să fie gustoasă, fără să înmoaie salata?

Rumenește carnea tocată într-o tigaie, apoi adaugă condimente pentru taco și puțină apă; fierbe până când lichidul scade. Las-o să se răcorească înainte s-o pui peste salată, ca frunzele să rămână crocante.

Ce pui într-o salată taco vegetariană în loc de carne?

Fasolea neagră sau fasolea roșie se potrivesc foarte bine; clătește-le și încălzește-le cu chimion, boia și puțin usturoi. Poți folosi și linte fiartă, care se amestecă ușor cu salsa.

Cu ce se servește salata taco?

Merge bine cu salsa, guacamole și o lingură de smântână sau iaurt simplu. Pune chipsurile de tortilla chiar înainte de servire, ca să nu se înmoaie.

Cum păstrezi salata taco rămasă fără să se înmoaie?

Păstrează separat salata verde, ingredientele calde, sosul și chipsurile, în recipiente închise la frigider. Amestecă-le doar înainte de masă; odată asamblată și îmbrăcată cu sos, salata își pierde repede textura crocantă.

Salata taco este un fel de mâncare mexican tradițional?

Salata taco, servită adesea într-un bol crocant de tortilla, este asociată mai ales cu bucătăria Tex-Mex, nu cu un preparat mexican tradițional. Rețetele diferă, dar combină de obicei salată verde, carne sau fasole, salsa și ingrediente crocante.

Sursa: USDA FoodData Central 170736 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre