Știi ce ai în farfurie

Burrito cu fasole

Calorii și informații nutriționale

taco bell

209
caloriikcal per 100 g
Proteine7,4 g
Glucide27 g
Grăsimi6,1 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 209 kcal —
  • Proteine 7,4 g 15%
  • Glucide 27 g 10%
  • Grăsimi 6,1 g 8%
  • Grăsimi saturate 2,3 g 12%
  • Fibre 4,2 g 15%
  • Zaharuri 1,7 g —
  • Sodiu 563 mg 24%
  • Colesterol 5 mg 2%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 3 µg 0%
  • Vitamina C 0,4 mg 0%
  • Vitamina E 0,5 mg 3%
  • Vitamina K 4,2 µg 4%
  • Tiamină (B1) 0,19 mg 16%
  • Riboflavină (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacină (B3) 2 mg 13%
  • Acid pantotenic (B5) 0,17 mg 3%
  • Vitamina B6 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 50 µg 13%
  • Vitamina B12 0,16 µg 7%

Minerale

  • Calciu 124 mg 10%
  • Fier 2,4 mg 13%
  • Magneziu 34 mg 8%
  • Fosfor 163 mg 13%
  • Potasiu 261 mg 6%
  • Zinc 0,86 mg 8%
  • Cupru 0,16 mg 18%
  • Mangan 0,46 mg 20%
  • Seleniu 10,4 µg 19%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g2097,4 g27 g6,1 g
1 porție185 g38714 g50 g11 g
2 porții370 g77327 g100 g22 g
½ porție92,5 g1936,8 g25 g5,6 g
3 porții555 g116041 g150 g34 g
4 porții740 g154754 g200 g45 g
50 g50 g1053,7 g14 g3 g
150 g150 g31411 g41 g9,1 g
200 g200 g41815 g54 g12 g
250 g250 g52318 g68 g15 g

Întrebări despre Burrito cu fasole

Cum încălzesc un burrito cu fasole fără să se usuce?

La microunde, învelește-l într-un prosop de hârtie ușor umezit și încălzește-l în reprize de 30 de secunde, întorcându-l, până când umplutura e fierbinte. Pentru o tortilla rumenită, încălzește-l apoi într-o tigaie uscată, câte 1–2 minute pe fiecare parte.

Cum împachetez un burrito cu fasole ca să nu curgă umplutura?

Pune umplutura în mijlocul unei tortilla mari, lăsând margini libere. Îndoaie marginile laterale peste umplutură, apoi rulează strâns dinspre partea de jos; nu pune prea mult sos în interior, ci servește-l alături.

Ce fasole se folosește la burrito și cum o pregătesc?

Fasolea neagră și fasolea roșie sunt alegeri obișnuite. Scurge și clătește fasolea din conservă, apoi încălzește-o cu ceapă, chimen și puțin usturoi; zdrobește o parte din boabe ca să obții o umplutură care stă bine în tortilla.

Cât timp se păstrează burrito-ul cu fasole la frigider?

Pune-l la rece în cel mult două ore după preparare și păstrează-l într-un recipient închis până la trei zile. Pentru congelare, învelește fiecare burrito separat; dezgheață-l în frigider înainte de reîncălzire.

Cu ce se servește burrito-ul cu fasole?

Merge cu salsa, guacamole sau pico de gallo, iar pentru o masă mai consistentă îl poți servi cu orez și porumb. Dacă vrei să păstrezi tortilla crocantă, pune sosurile pe farfurie, nu în burrito.

Cum pot înlocui tortilla într-un burrito cu fasole?

Pentru o variantă fără tortilla, pune fasolea și celelalte umpluturi într-un bol și servește-le cu orez. Frunzele mari de salată pot ține o umplutură mai mică, dar nu se rulează la fel de strâns și se rup mai ușor.

Pot congela burrito-ul cu fasole?

Da. Lasă-l să se răcească, învelește-l bine și congelează-l; evită să pui înăuntru salată, roșii proaspete sau smântână, care își schimbă textura după dezghețare. Reîncălzește-l până când umplutura este fierbinte.

Sursa: USDA FoodData Central 170734 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre