Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 206 kcal —
  • Proteine 6,5 g 13%
  • Glucide 33 g 12%
  • Grăsimi 6,2 g 8%
  • Grăsimi saturate 3,2 g 16%
  • Sodiu 454 mg 20%
  • Colesterol 2 mg 1%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina C 0,9 mg 1%
  • Tiamină (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflavină (B2) 0,28 mg 22%
  • Niacină (B3) 1,9 mg 12%
  • Acid pantotenic (B5) 0,92 mg 18%
  • Vitamina B6 0,14 mg 8%
  • Folat (B9) 40 µg 10%
  • Vitamina B12 0,5 µg 21%
  • Colină 26,8 mg 5%

Minerale

  • Calciu 52 mg 4%
  • Fier 2,1 mg 12%
  • Magneziu 40 mg 10%
  • Fosfor 45 mg 4%
  • Potasiu 301 mg 6%
  • Zinc 0,7 mg 6%
  • Cupru 0,17 mg 19%
  • Mangan 0,4 mg 17%
  • Seleniu 10,1 µg 18%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g2066,5 g33 g6,2 g
1 porție217 g44714 g71 g14 g
2 porții434 g89428 g143 g27 g
½ porție108,5 g2247 g36 g6,7 g
3 porții651 g134142 g214 g41 g
4 porții868 g178856 g286 g54 g
50 g50 g1033,2 g17 g3,1 g
150 g150 g3099,7 g49 g9,3 g
200 g200 g41213 g66 g12 g
250 g250 g51516 g82 g16 g

Întrebări despre Burrito cu fasole

Cum încălzești un burrito cu fasole fără să se usuce?

Învelește-l în folie și încălzește-l la cuptor la 180 °C timp de 15–20 de minute; scoate folia în ultimele minute dacă vrei tortilla ușor rumenită. La microunde, acoperă-l cu un prosop de hârtie umezit și încălzește-l în reprize scurte.

Cum faci un burrito cu fasole să nu se desfacă?

Pune umplutura în mijloc, lasă marginile libere, pliază lateralele peste ea, apoi rulează strâns pornind de la marginea cea mai apropiată. Încălzește-l cu îmbinarea în jos într-o tigaie uscată, ca să se sigileze.

Ce poți pune într-un burrito cu fasole?

Orezul, salsa, porumbul, avocado și salata verde merg bine cu fasolea; pentru un burrito mai cremos, adaugă iaurt simplu sau smântână. Nu-l umple prea mult cu ingrediente apoase, fiindcă tortilla se poate înmuia și rupe.

Cum păstrezi burrito-ul cu fasole rămas?

Lasă-l să se răcească, învelește-l etanș și pune-l la frigider; consumă-l în cel mult 3–4 zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează-l și dezgheață-l în frigider înainte să-l încălzești.

Ce poți folosi în loc de tortilla pentru un burrito cu fasole?

Pentru o variantă fără tortilla, servește fasolea și garniturile într-un bol, peste orez sau salată. O lipie subțire poate fi rulată la fel, dar se poate rupe mai ușor dacă umplutura e foarte generoasă.

Care este diferența dintre un burrito cu fasole și unul cu fasole și brânză?

Cel cu fasole și brânză are mai multe proteine: 7,35 g la 100 g, față de 6,5 g în burrito-ul cu fasole. Brânza îi schimbă și textura, făcând umplutura mai cremoasă.

Cât cântărește de obicei un burrito cu fasole?

O porție obișnuită cântărește aproximativ 217 g. Dacă îl prepari acasă, mărimea depinde mai ales de tortilla și de câtă fasole și garnitură pui înăuntru.

Este burrito-ul cu fasole foarte sărat?

Poate conține destul de mult sodiu: o porție de 100 g are 454 mg. Dacă îl faci acasă, fasolea fără sare adăugată și salsa cu puțină sare îți permit să controlezi mai bine gustul.

Sursa: USDA FoodData Central 172038 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre