Știi ce ai în farfurie
Chop suey cu pui
Calorii și informații nutriționale
slab și gras, prăjit rapid
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 108 kcal —
- Proteine 6,9 g 14%
- Glucide 5,7 g 2%
- Grăsimi 6 g 8%
- Grăsimi saturate 2,1 g 10%
- Fibre 2,1 g 8%
- Zaharuri 4 g —
- Sodiu 167 mg 7%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 220 µg 24%
- Vitamina C 7 mg 8%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,92 mg 6%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,07 mg 5%
- Niacină (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamina B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamina B12 0,04 µg 2%
Minerale
- Calciu 23 mg 2%
- Fier 0,58 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Potasiu 246 mg 5%
- Zinc 0,48 mg 4%
- Seleniu 3,7 µg 7%
- Iod 4,5 µg 3%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 6,9 g | 5,7 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,5 g | 2,8 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 10 g | 8,5 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 14 g | 11 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 17 g | 14 g | 15 g |
Alimente similare
Întrebări despre Chop suey cu pui
Cum gătești chop suey cu pui ca să rămână legumele crocante?
Taie legumele în fâșii subțiri și gătește-le la foc mare, în puțin ulei, timp de 3–5 minute, amestecând des. Adaugă puiul gătit și sosul spre final; dacă folosești pui crud, rumenește-l mai întâi până când centrul ajunge la 75 °C.
Cu ce se servește chop suey cu pui?
Se potrivește cu orez fiert sau tăiței simpli, care absorb sosul. Pentru o masă mai ușoară, servește-l cu legume suplimentare și păstrează orezul separat.
Cum păstrezi chop suey cu pui rămas?
Pune resturile într-un recipient închis și răcește-le cât mai repede, apoi ține-le la frigider și consumă-le în cel mult 3 zile. Reîncălzește doar porția dorită, până este fierbinte uniform.
Se poate congela chop suey cu pui?
Da. Răcește-l repede, porționează-l în recipiente potrivite pentru congelator și consumă-l în aproximativ 2–3 luni; legumele pot deveni mai moi după dezghețare. Dezgheață-l în frigider și încălzește-l bine înainte de servire.
Ce poți folosi în loc de pui în chop suey?
Poți pune fâșii de curcan, tofu ferm rumenit sau ciuperci; adaugă tofu și ciupercile în tigaie astfel încât să prindă culoare înainte de sos. Pentru o variantă fără carne, verifică și ingredientele sosului, care poate conține produse de origine animală.
Care este diferența dintre chop suey cu pui și chow mein cu pui?
Chop suey este în principal un amestec de carne și legume cu sos, servit adesea alături de orez. Chow mein este o mâncare de tăiței gătiți cu legume și carne; denumirea nu indică întotdeauna aceeași rețetă.
Ce legume se pun de obicei în chop suey cu pui?
Se folosesc frecvent varză, țelină, morcov, ceapă și germeni de fasole mung, tăiate subțire ca să se gătească repede. Pune întâi legumele mai tari, precum morcovul și țelina, iar germenii spre final.
Câte proteine are o porție de chop suey cu pui?
O porție de 250 g are 17 g de proteine. Cantitatea efectivă din farfurie depinde de cât pui conține preparatul.
Sursa: FOODfiles (New Zealand) H173 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
