Știi ce ai în farfurie
Pizza
Calorii și informații nutriționale
fără brânză, blat gros
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 293 kcal —
- Proteine 7,6 g 15%
- Glucide 36 g 13%
- Grăsimi 12 g 16%
- Grăsimi saturate 2,8 g 14%
- Fibre 1,9 g 7%
- Zaharuri 5,5 g —
- Sodiu 514 mg 22%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina C 6,2 mg 7%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 1,8 mg 12%
- Vitamina K 8 µg 7%
- Tiamină (B1) 0,45 mg 38%
- Riboflavină (B2) 0,25 mg 19%
- Niacină (B3) 4,2 mg 26%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 72 µg 18%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colină 15,1 mg 3%
Minerale
- Calciu 23 mg 2%
- Fier 3 mg 17%
- Magneziu 18 mg 4%
- Fosfor 78 mg 6%
- Potasiu 171 mg 4%
- Zinc 0,75 mg 7%
- Cupru 0,12 mg 13%
- Seleniu 9,9 µg 18%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 7,6 g | 36 g | 12 g |
| 1 porție | 84 g | 246 | 6,4 g | 31 g | 10 g |
| 2 porții | 168 g | 492 | 13 g | 61 g | 21 g |
| ½ porție | 42 g | 123 | 3,2 g | 15 g | 5,1 g |
| 3 porții | 252 g | 738 | 19 g | 92 g | 31 g |
| 4 porții | 336 g | 984 | 26 g | 122 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,8 g | 18 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 11 g | 55 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 15 g | 73 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 19 g | 91 g | 31 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pizza
La ce temperatură și cât timp se coace pizza în cuptor?
Încălzește cuptorul la 240–250 °C, cu tava sau piatra de copt înăuntru. Coace pizza subțire 7–10 minute, până când marginea e rumenită, iar brânza clocotește; blatul gros poate avea nevoie de 12–15 minute.
Cum păstrezi pizza rămasă?
Pune feliile la frigider în cel mult două ore, într-un recipient închis sau bine acoperite; păstrează-le până la trei-patru zile. Pentru o margine din nou crocantă, încălzește-le într-o tigaie acoperită, la foc mic, câteva minute.
Se poate congela pizza?
Da. Congelează feliile răcite, separate cu hârtie de copt și bine împachetate, pentru aproximativ două luni. Încălzește-le direct din congelator în cuptor la 200 °C, cam 10–15 minute, până sunt fierbinți și crocante.
Ce se potrivește bine cu pizza?
O salată verde cu roșii și un dressing acrișor echilibrează bine o pizza bogată în brânză. Pentru un blat mai consistent, merg și legumele coapte, precum ardeiul, ciupercile sau dovlecelul; adaugă-le fără să încarci pizza, ca să nu se înmoaie.
Cum alegi o pizza congelată care să se coacă bine?
Alege una cu blatul intact și fără multă gheață sau ambalaj deteriorat, semne că s-ar fi putut dezgheța și recongela. Coace-o cât timp este încă înghețată și urmează timpul de pe ambalaj, verificând ca centrul să fie fierbinte.
Care este diferența dintre pizza și pizza cu brânză la valorile nutritive?
Pizza cu brânză are mai multe proteine: 10,8 g la 100 g, față de 7,6 g în pizza. Pizza simplă are mai multă energie, 293 kcal față de 271 kcal la 100 g.
Cum reîncălzești pizza fără să se înmoaie blatul?
Pune felia într-o tigaie uscată, la foc mic, și acoperă tigaia două-trei minute; blatul devine crocant, iar brânza se topește. La microunde se încălzește repede, dar blatul rămâne mai moale.
Sursa: FNDDS (USDA) 58107100 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
