Știi ce ai în farfurie
Pizza
Calorii și informații nutriționale
medie
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 234 kcal —
- Proteine 10 g 20%
- Glucide 27 g 10%
- Grăsimi 8,9 g 11%
- Grăsimi saturate 4,1 g 20%
- Fibre 2,1 g 8%
- Zaharuri 3,6 g —
- Sodiu 494 mg 21%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 3,4 mg 4%
- Vitamina D 0,16 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamina B12 0,36 µg 15%
Minerale
- Calciu 193 mg 15%
- Fier 0,76 mg 4%
- Magneziu 21,7 mg 5%
- Fosfor 174 mg 14%
- Potasiu 185 mg 4%
- Iod 10,4 µg 7%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 234 | 10 g | 27 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 5 g | 14 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 351 | 15 g | 41 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 468 | 20 g | 55 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 585 | 25 g | 69 g | 22 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pizza
Cum obții blatul de pizza crocantă acasă?
Încălzește cuptorul la temperatura maximă, de preferat cu o piatră de copt sau o tavă groasă înăuntru. Pune puțin sos și nu încărca blatul cu ingrediente umede; o pizza subțire se coace de obicei în 7–10 minute.
Cum reîncălzești pizza fără să se înmoaie blatul?
Pune feliile într-o tigaie uscată, la foc mediu, și acoperă tigaia pentru câteva minute, până se topește brânza. La microunde se încălzește repede, dar blatul devine mai moale.
Cât timp se păstrează pizza rămasă?
Pune resturile la frigider în cel mult două ore, într-un recipient închis; păstrează-le până la trei-patru zile. Încălzește feliile până sunt fierbinți și în centru.
Se poate congela pizza?
Da. Congelează feliile răcite, separate cu hârtie de copt și bine învelite, pentru a nu se usca. Încălzește-le direct din congelator în cuptor, până când blatul devine crocant și brânza fierbinte.
Cu ce poți servi pizza?
O salată verde cu un dressing acrișor echilibrează bine feliile bogate în brânză și sos. Măslinele, legumele la grătar sau o supă simplă merg și ele alături.
Cum faci aluatul de pizza să se întindă ușor?
Lasă aluatul acoperit la temperatura camerei până devine relaxat, apoi întinde-l cu mâinile, din centru spre margini. Dacă se strânge la loc, mai lasă-l zece minute înainte să încerci din nou.
Cât poate sta pizza la temperatura camerei?
Nu o lăsa afară mai mult de două ore; dacă încăperea este foarte caldă, pune resturile la rece într-o oră. Pizza cu brânză și carne se alterează mai repede decât pare.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 25516 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
