Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 235 kcal —
  • Beljakovine 10 g 20%
  • Ogljikovi hidrati 26 g 9%
  • Maščobe 9,5 g 12%
  • Nasičene maščobe 4,7 g 24%
  • Vlaknine 1,6 g 6%
  • Sladkorji 7,9 g —
  • Natrij 598 mg 26%
  • Holesterol 20 mg 7%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 52 µg 6%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,79 mg 5%
  • Vitamin K 15,4 µg 13%
  • Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3) 1,6 mg 10%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folati (B9) 63 µg 16%
  • Vitamin B12 0,94 µg 39%
  • Holin 14,9 mg 3%

Minerali

  • Kalcij 276 mg 21%
  • Železo 1,9 mg 10%
  • Magnezij 23 mg 5%
  • Fosfor 47 mg 4%
  • Kalij 179 mg 4%
  • Cink 1,3 mg 11%
  • Baker 0,09 mg 10%
  • Selen 14,9 µg 27%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g23510 g26 g9,5 g
1 porcija127 g29813 g33 g12 g
2 porciji254 g59726 g65 g24 g
½ porcije63,5 g1496,5 g16 g6 g
3 porcije381 g89539 g98 g36 g
4 porcije508 g119452 g131 g48 g
50 g50 g1185,1 g13 g4,7 g
150 g150 g35315 g39 g14 g
200 g200 g47021 g51 g19 g
250 g250 g58826 g64 g24 g

Vprašanja o živilu Žepiček s sirom

Kako spečeš domač žepiček s sirom, da se testo hrustljavo zapeče?

Pečico segrej na 200 °C, žepiček premaži z razžvrkljanim jajcem in peci približno 20–25 minut, da je testo zlato rjavo. Preden ga prerežeš, ga pusti nekaj minut počivati, saj je nadev zelo vroč.

Kako pogreješ žepiček s sirom, da ne postane razmočen?

Pogrej ga v pečici pri 180 °C približno 8–12 minut; mikrovalovna pečica ga sicer pogreje hitreje, vendar testo navadno zmehča. Če je bil zamrznjen, ga najprej odtajaj v hladilniku.

Kako dolgo lahko žepiček s sirom hraniš v hladilniku?

Ostanke spravi v zaprto posodo in jih v hladilniku porabi v treh dneh. Pred shranjevanjem naj se ohladijo, vendar jih ne puščaj na sobni temperaturi več kot dve uri.

Kaj se poda k žepičku s sirom?

Ker je nasiten, ga dopolni s svežo zeleno solato, paradižnikom ali kislo zelenjavo. Zraven se dobro podata tudi jogurtova omaka z zelišči ali paradižnikova omaka.

Kaj lahko uporabiš namesto žepička s sirom?

Za podobno jed s hrustljavim testom izberi sirno listnato pecivo; če želiš mehkejši obrok na žlico, so primernejši ravioli s sirom v paradižnikovi omaki. Pri listnatem pecivu bo testo praviloma bolj masleno in drobljivo.

Koliko žepička s sirom je običajna porcija?

En žepiček, težak približno 127 g, je običajna porcija in vsebuje 298 kcal. Če ga ješ kot glavno jed, ga dopolni s solato, namesto da bi dodal še drugo pecivo.

Vir: USDA FoodData Central 169775 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin