Veste, kaj je na vašem krožniku
Tuna v lastnem soku
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 107 kcal —
- Beljakovine 24 g 48%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 1,2 g 2%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 275 mg 12%
- Holesterol 30 mg 10%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 5,1 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 2,8 µg 14%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 11,8 mg 73%
- Pantotenska kislina (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Biotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folati (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 3,4 µg 142%
- Holin 29,3 mg 5%
Minerali
- Kalcij 8,9 mg 1%
- Železo 1 mg 6%
- Magnezij 27,1 mg 6%
- Fosfor 164 mg 13%
- Kalij 225 mg 5%
- Cink 0,58 mg 5%
- Baker 0,05 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 82 µg 149%
- Jod 15,6 µg 10%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 24 g | 0 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 12 g | 0 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 160 | 36 g | 0 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 213 | 48 g | 0 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 266 | 60 g | 0 g | 3 g |
Podobna živila
- Tunav konzervi, podrobneje neopredeljena178 kcal / 100 g
- Svetli tun v vodi v pločevinkilahek, v vodi v pločevinki, odcedjen, dodana sol86 kcal / 100 g
- Tuna v oljčnem olju179 kcal / 100 g
- Bela tuna v konzervibela, konzervirana v vodi, odcejena128 kcal / 100 g
- Svetla tuna v vodisvetlo, konzervirano v vodi, brez soli, odcejene trdne snovi116 kcal / 100 g
- Beli tunkonzervirano v olju, odcedeno, nesoljeno186 kcal / 100 g
- Bela tuna v vodi brez solibela, v vodi, brez soli, odcejeni trdni delci128 kcal / 100 g
- Svetla tuna v oljusvetlo, konzervirano v olju, odcedjeno, z dodatkom soli198 kcal / 100 g
- Čvrsta morska tunakonzervirana, svetla115 kcal / 100 g
- Svetli tun v olju v pločevinkilahek, v olju v pločevinki, brez soli, odcejen trdi del198 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Tuna v lastnem soku
Kako odcediš tuno v lastnem soku, da ni vodena?
Odpri konzervo in tuno v cedilu nežno pritisni z vilicami; za solato jo pusti odcejati nekaj minut. Če jo boš dodal omaki ali testeninam, je ni treba povsem osušiti, saj malo soka pomaga povezati jed.
Ali je treba tuno v lastnem soku pred jedjo skuhati?
Ne, vsebina konzerve je že toplotno obdelana in jo lahko ješ neposredno. Za topel obrok jo vmešaj šele proti koncu kuhanja, da se segreje, ne pa izsuši.
Kako dolgo zdrži odprta konzerva tune?
Odprto tuno prestavi iz pločevinke v pokrito posodo in jo hrani v hladilniku; porabi jo v dveh dneh. Ne puščaj je na sobni temperaturi več kot dve uri.
Kaj lahko pripraviš s tuno v lastnem soku?
Dobro se obnese v testeninski solati s fižolom, koruzo, čebulo in limoninim sokom, pa tudi v sendviču z jajcem ali v paradižnikovi omaki za testenine. Za topel obrok jo vmešaj v rižoto šele tik pred koncem.
Kako začiniš tuno v lastnem soku, da ni pusta?
Odcejeno tuno zmešaj z limoninim sokom ali kisom, malo oljčnega olja, poprom in sesekljanim peteršiljem. Za kremast nadev dodaj žlico jogurta ali majoneze ter drobno sesekljano šalotko.
Ali lahko tuno v lastnem soku zamenjaš s tuno v olju?
Lahko, vendar tuno v olju najprej dobro odcedi, jed pa bo bogatejša in bolj mastna. Na 100 g ima tuna v olju 179 kcal in 8,1 g maščobe, tuna v lastnem soku pa 1,2 g maščobe.
Je tuna v lastnem soku bolj beljakovinska kot svetli tun v vodi v pločevinki?
Na 100 g ima tuna v lastnem soku 24 g beljakovin, svetli tun v vodi v pločevinki pa 19,4 g. V sendviču ali solati je uporabna že manjša odcejena porcija, približno 60–80 g.
Kateri minerali in vitamini izstopajo v tuni v lastnem soku?
Posebej izstopata selen, ki ga je 82 µg na 100 g, in vitamin B12 z 3,4 µg. Z njima tuna prispeva tudi niacin: 11,8 mg na 100 g.
Vir: Frida (Denmark) 825 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
