Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 128 kcal —
  • Beljakovine 24 g 47%
  • Ogljikovi hidrati 0 g 0%
  • Maščobe 3 g 4%
  • Nasičene maščobe 0,8 g 4%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 0 g —
  • Natrij 377 mg 16%
  • Holesterol 42 mg 14%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 6 µg 1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 2 µg 10%
  • Vitamin E 0,85 mg 6%
  • Vitamin K 2,5 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 5,8 mg 36%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,12 mg 2%
  • Vitamin B6 0,22 mg 13%
  • Folati (B9) 2 µg 1%
  • Vitamin B12 1,2 µg 49%
  • Holin 29,3 mg 5%

Minerali

  • Kalcij 14 mg 1%
  • Železo 0,97 mg 5%
  • Magnezij 33 mg 8%
  • Fosfor 217 mg 17%
  • Kalij 237 mg 5%
  • Cink 0,48 mg 4%
  • Baker 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 65,7 µg 119%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g12824 g0 g3 g
1 porcija85 g10920 g0 g2,5 g
2 porciji170 g21840 g0 g5 g
½ porcije42,5 g5410 g0 g1,3 g
3 porcije255 g32660 g0 g7,6 g
4 porcije340 g43580 g0 g10 g
50 g50 g6412 g0 g1,5 g
150 g150 g19235 g0 g4,5 g
200 g200 g25647 g0 g5,9 g
250 g250 g32059 g0 g7,4 g

Vprašanja o živilu Bela tuna v konzervi

Kako odcediš belo tuno iz pločevinke, da ni suha?

Odpri pločevinko in tuno odcedi nad umivalnikom, ne da bi jo stiskal. Za solato jo z vilicami razrahljaj in zmešaj z malo olivnega olja, limonovega soka ali preliva.

Kako dolgo je odprta tuna uporabna v hladilniku?

Preostanek takoj prestavi iz odprte pločevinke v čisto, pokrito posodo in ga porabi v dveh do treh dneh. Ne puščaj ga na sobni temperaturi več kot dve uri.

Ali lahko belo tuno iz pločevinke pogreješ?

Lahko; ker je že kuhana, jo dodaj šele proti koncu priprave, da se le segreje in ne postane suha. Vmešaj jo v testenine, rižoto ali omako za približno zadnjo minuto kuhanja.

Kaj se dobro poda k beli tuni iz pločevinke?

Zmešaj jo s kuhanim krompirjem, stročjim fižolom, jajcem in olivami za solato po navdihu solate Niçoise. Dobro se poda tudi k fižolu, koruzi, paradižniku, limoni in svežim zeliščem.

Ali belo tuno iz pločevinke splakneš pred uporabo?

Navadno je ni treba splakovati: odcedi tekočino in jo uporabi. Splakovanje lahko nekoliko zmanjša slanost, vendar spere tudi del okusa; če želiš manj soli, izberi različico brez dodane soli.

Kako belo tuno iz pločevinke zamenjaš v receptu?

V solati ali sendviču jo lahko nadomestiš s kuhano čičeriko, pretlačeno z limono in olivnim oljem; tekstura bo mehkejša, okus pa drugačen. Za ribjo zamenjavo uporabi odcejeno skušo iz pločevinke, ki ima izrazitejši okus.

Ali lahko belo tuno iz pločevinke ješ neposredno iz pločevinke?

Da, vsebina je že kuhana in pripravljena za uživanje, če je bila pločevinka nepoškodovana in pravilno shranjena. ZavrzI jo, če je pločevinka napihnjena, pušča, močno zarjavela ali ob odprtju vsebina nenavadno diši.

Vir: USDA FoodData Central 175158 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin