Veste, kaj je na vašem krožniku

Sardine v konzervi

Kalorije in hranilne vrednosti

v marinadi

131
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine15 g
OH0,8 g
Maščobe7,5 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 131 kcal —
  • Beljakovine 15 g 30%
  • Ogljikovi hidrati 0,8 g 0%
  • Maščobe 7,5 g 10%
  • Nasičene maščobe 2,6 g 13%
  • Vlaknine 0 g 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g13115 g0,8 g7,5 g
50 g50 g667,5 g0,4 g3,8 g
150 g150 g19723 g1,2 g11 g
200 g200 g26230 g1,6 g15 g
250 g250 g32838 g2 g19 g

Vprašanja o živilu Sardine v konzervi

Kako sardine v konzervi uporabiš v testeninah?

Odcejene sardine z vilicami razdrobi in jih zadnjo minuto pogrej v ponvi s česnom, oljčnim oljem, limonino lupinico in malo vode od testenin. Dobro se podajo še kapre, peteršilj ali čili.

Ali sardine v konzervi pogreješ ali jih lahko ješ hladne?

Lahko jih ješ neposredno iz konzerve; kuhane so že med predelavo. Za topel obrok jih le na kratko pogrej v omaki ali jih dodaj jedi tik pred koncem, da se ne spremenijo v kašo.

Kako dolgo ostanejo sardine v konzervi dobre po odprtju?

Preostanek prestavi iz odprte konzerve v čisto posodo s pokrovom in ga shrani v hladilniku. Porabi ga v dveh dneh; ne puščaj ga čez noč na sobni temperaturi.

Ali je treba olje iz konzerve s sardelami odliti?

Ni nujno: malo olja lahko uporabiš za preliv ali omako, saj nosi okus rib. Če želiš manj masten obrok ali so sardine vložene v slanici, jih odcedi; slanice ne dodajaj jedi, ki je že slana.

S čim se sardine v konzervi dobro ujemajo?

Njihov izrazit, slan okus uravnotežijo limona, paradižnik, čebula, peteršilj in kisle sestavine, kot so kapre ali vložena zelenjava. Poskusi jih na kruhu z maslom ali v solati s kuhanim krompirjem in fižolom.

Ali lahko sardine v konzervi nadomestijo tuno?

Da, v sendviču, testeninski solati ali namazu jih lahko uporabiš namesto vložene tune. Sardine so izrazitejšega okusa in se lažje razdrobijo, zato jih vmešaj nežno in jedi sprva ne dosoli.

Ali lahko poješ tudi kosti v sardelah iz konzerve?

Da, majhne mehke kosti v konzerviranih sardelah so užitne in se zlahka zdrobijo z vilicami. Če te moti njihova tekstura, ribo prereži po sredini in jih odstrani.

Koliko beljakovin imajo sardine v konzervi?

Porcija približno 90 g, kar je navadno ena manjša pločevinka po odcejanju, vsebuje 14 g beljakovin.

Vir: BEDCA (Spain) 2633 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin