Veste, kaj je na vašem krožniku
Pomfrit iz rumenega krompira
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjeno, nepripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 162 kcal —
- Beljakovine 2,5 g 5%
- Ogljikovi hidrati 23 g 8%
- Maščobe 5,8 g 7%
- Nasičene maščobe 1,4 g 7%
- Vlaknine 2,2 g 8%
- Sladkorji 0,4 g —
- Natrij 300 mg 13%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 10,9 mg 12%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Železo 0,48 mg 3%
- Kalij 447 mg 10%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,5 g | 23 g | 5,8 g |
| 1 porcija | 85 g | 138 | 2,1 g | 19 g | 5 g |
| 2 porciji | 170 g | 275 | 4,2 g | 39 g | 9,9 g |
| ½ porcije | 42,5 g | 69 | 1 g | 9,7 g | 2,5 g |
| 3 porcije | 255 g | 413 | 6,3 g | 58 g | 15 g |
| 4 porcije | 340 g | 551 | 8,4 g | 78 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,2 g | 11 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 3,7 g | 34 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 4,9 g | 46 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,2 g | 57 g | 15 g |
Podobna živila
- Pečen rumen krompirdodan sol pri obdelavi, zamrznjeno, nepripravljeno119 kcal / 100 g
- Pomfritzamrznjen, delno ocvrt, nepripravljen260 kcal / 100 g
- Potato french-fried147 kcal / 100 g
- Nariban hash brown iz rumenega krompiradodan sol pri obdelavi, zamrznjeno, nepripravljeno81 kcal / 100 g
- Pomfrit iz sladkega krompirjavalovito narezani, zamrznjeni, nepripravljeni209 kcal / 100 g
- Potato french-fried shoestring163 kcal / 100 g
- Potatoes french fried wedge cut162 kcal / 100 g
- Potatoes french fried salt added in processing147 kcal / 100 g
- Prečno narezani ocvrti sladki krompirzamrznjeno, nepripravljeno209 kcal / 100 g
- Zelenjavni pomfritpredhodno ocvrte, zamrznjene, nepripravljene142 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pomfrit iz rumenega krompira
Kako pripraviš hrustljav pomfrit iz rumenega krompirja?
Krompir nareži na enako debele paličice, jih oplakni v hladni vodi in zelo dobro osuši. Cvri jih v olju pri približno 175 °C, dokler niso zlato zapečene; manjše količine se spečejo bolj enakomerno.
Kako pogreješ pomfrit, da ostane hrustljav?
Razporedi ga v eni plasti na pekač in ga pri 200 °C peci približno 5–10 minut. Mikrovalovna pečica ga zmehča, zato je za pogrevanje boljša pečica ali cvrtnik na vroč zrak.
Kako dolgo lahko hraniš pečen pomfrit?
Ko se ohladi, ga shrani v zaprti posodi v hladilniku in porabi v treh do štirih dneh. Pred shranjevanjem ga ne puščaj več ur na sobni temperaturi.
S čim postrežeš pomfrit iz rumenega krompirja?
Dobro se ujame z majonezo, kečapom ali gorčično omako ter z burgerjem, ocvrtimi ribami ali pečeno zelenjavo. Za svež kontrast ga postrezi še z zeleno solato ali kislimi kumaricami.
Ali lahko pomfrit iz rumenega krompirja spečeš v pečici?
Da. Paličice osuši, rahlo premaži z oljem, razporedi v eni plasti in peci pri 220 °C približno 25–35 minut; na polovici peke jih obrni.
Kakšna je razlika med pomfritom iz rumenega krompirja in pečenim rumenim krompirjem?
Pečen rumeni krompir ima 119 kcal in 1,85 g maščobe na 100 g, pomfrit iz rumenega krompirja pa 162 kcal in 5,8 g maščobe. Razlika je predvsem v načinu priprave in količini dodane maščobe.
Kolikšna porcija pomfrita je običajna?
Kot priloga je običajna porcija približno 85 g, kar je ena manjša pest do zvrhana pest, odvisno od velikosti paličic. Pomfrit je nasiten predvsem kot priloga ob jedi, ne pa nadomestilo za zelenjavo.
Vir: USDA FoodData Central 169764 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
