Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščančje krilo z vrtljivega žara
Kalorije in hranilne vrednosti
brojler ali piščanec za cvrtje, z vrtljivega žara, originalna začimba, krilo, samo meso, kuhan
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 197 kcal —
- Beljakovine 28 g 55%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 9,5 g 12%
- Nasičene maščobe 2,2 g 11%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 725 mg 32%
- Holesterol 140 mg 47%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3) 7,5 mg 47%
- Pantotenska kislina (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folati (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Holin 67,9 mg 12%
Minerali
- Kalcij 32 mg 2%
- Železo 0,97 mg 5%
- Magnezij 24 mg 6%
- Fosfor 264 mg 21%
- Kalij 322 mg 7%
- Cink 2,1 mg 19%
- Baker 0,07 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 51,1 µg 93%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 28 g | 0 g | 9,5 g |
| 1 porcija | 53 g | 104 | 15 g | 0 g | 5,1 g |
| 2 porciji | 106 g | 209 | 29 g | 0 g | 10 g |
| ½ porcije | 26,5 g | 52 | 7,3 g | 0 g | 2,5 g |
| 3 porcije | 159 g | 313 | 44 g | 0 g | 15 g |
| 4 porcije | 212 g | 418 | 59 g | 0 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 14 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 42 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 55 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 69 g | 0 g | 24 g |
Podobna živila
- Pleskavično piščančje krilce s kožopiščanci za zakol ali cvrtje, na ražnju, originalna začimba, krilce, meso in koža, kuhano266 kcal / 100 g
- Piščančje krilce s kožobrojler, meso in koža, surovo191 kcal / 100 g
- Piščančje krilcepiščanec, meso, kuhano, raženj, začinjeno197 kcal / 100 g
- Pečeno piščančje krilce brez kožepiščan186 kcal / 100 g
- Pečeno piščančje krilce s kožopiščan257 kcal / 100 g
- Koža piščanca z vrtljivega žarabrojler ali piščanec za cvrtje, z vrtljivega žara, originalna začimba, samo koža, kuhan406 kcal / 100 g
- Piščančji batak z ražnjapiščanec, ražanj, originalna začimba, samo meso, kuhano176 kcal / 100 g
- Pečen piščančji hrbetpiščanci za zakol ali cvrtje, na ražnju, originalna začimba, hrbet, samo meso, kuhano205 kcal / 100 g
- Pščančje prsi brez kože z žarabroilerji ali piščanci, peščeni, originalna začimba, prsi, samo meso, kuhano137 kcal / 100 g
- Meso piščančjega krilcasamo meso, kuhano, pečeno203 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Piščančje krilo z vrtljivega žara
Koliko mesa je na enem piščančjem krilu z vrtljivega žara?
Eno krilo običajno tehta približno 53 g, vendar je užitnega mesa manj, ker teža vključuje kost. Če šteješ samo meso, ga najprej odstrani s kosti.
Kako pogreješ piščančje krilo z vrtljivega žara, da koža ostane hrustljava?
Pečico segrej na 190 °C in krilo pogrevaj približno 10–15 minut na rešetki ali pekaču. Za varno postrežbo naj sredica doseže 75 °C; mikrovalovna pečica kožo zmehča.
Kako dolgo lahko hraniš piščančje krilo z vrtljivega žara v hladilniku?
Ostanke pospravi v hladilnik najpozneje v dveh urah, v plitvi zaprti posodi. Pri temperaturi do 4 °C jih porabi v treh do štirih dneh.
Kako porabiš ostanke piščančjih kril z vrtljivega žara?
Meso odstrani s kosti in ga dodaj v zeleno solato, tortiljo ali sendvič; dobro se poda tudi v rižoto in juho. Kosti lahko uporabiš za jušno osnovo.
S čim postrežeš piščančje krilo z vrtljivega žara?
Poda se h krompirjevi solati, pečeni zelenjavi ali zeljni solati. Zraven lahko ponudiš gorčično omako, jogurtov preliv ali pikantno omako.
Kako se piščančje krilo z vrtljivega žara razlikuje od pečenega krila s kožo?
Krilce z vrtljivega žara ima 197 kcal na 100 g, pečeno krilce s kožo pa 257 kcal. Vsebnost se razlikuje predvsem zaradi načina priprave in količine maščobe, ki ostane na koži.
Kako izbereš dobro pečeno piščančje krilo z vrtljivega žara?
Izberi krilo z enakomerno zapečeno, suho in hrustljavo kožo ter mesom, ki je videti sočno. Izogni se kosom z zažganimi deli ali mesom, ki je že dolgo na toplem in je postalo suho.
Vir: USDA FoodData Central 171121 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
