Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 292 kcal —
  • Beljakovine 2 g 4%
  • Ogljikovi hidrati 65 g 24%
  • Maščobe 0,5 g 1%
  • Nasičene maščobe 0,1 g 1%
  • Vlaknine 9,6 g 34%
  • Sladkorji 51 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2922 g65 g0,5 g
50 g50 g1461 g33 g0,3 g
150 g150 g4383 g98 g0,8 g
200 g200 g5844 g130 g1 g
250 g250 g7305 g163 g1,3 g

Vprašanja o živilu Sušeno jabolko

Kako doma posušiš jabolka?

Jabolka nareži na enakomerno tanke rezine, približno 3–5 mm debele, in jih razporedi v eni plasti. V sušilniku jih suši pri približno 55 °C, dokler niso suha in prožna; v pečici uporabi nizko temperaturo in priprta vrata, da lahko uhaja vlaga.

Kako preprečiš, da rezine jabolk med pripravo porjavijo?

Takoj po rezanju jih za nekaj minut potopi v vodo z malo limonovega soka, nato jih dobro odcedi in osuši. Tako bodo po sušenju svetlejše.

Kako dolgo lahko hraniš sušena jabolka in kako jih shraniš?

Popolnoma ohlajena jih spravi v nepredušno posodo ter hrani v hladnem, suhem in temnem prostoru. Če se v posodi nabere vlaga ali opaziš plesen, jih zavrzi.

Ali moraš sušena jabolka pred uporabo namočiti?

Za kašo ali prigrizek jih ni treba namakati. Za mehkejši nadev ali kompot jih prelij z vročo vodo in pusti stati približno 15–20 minut, nato jih odcedi.

V katerih jedeh lahko uporabiš sušena jabolka?

Dodaj jih v ovseno kašo, granolo ali testo za kruh; narezana se podajo tudi v zavitek in sadni kompot. Za nadev jih najprej zmehčaj v vroči vodi.

Kako izbereš sušena jabolka za malico ali peko?

Za manj sladek okus izberi jabolka brez dodanega sladkorja. Za malico so priročne mehkejše rezine, za peko pa lahko kupiš tudi bolj suhe, ki se med namakanjem zmehčajo.

Koliko sušenih jabolk je primerna porcija?

Za malico vzemi manjšo pest, približno 30 g; sušeno jabolko je vir vlaknin. Ta porcija vsebuje 88 kcal in 2,9 g vlaknin.

Vir: NEVO (Netherlands) 178 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin